25 Ocak 2012 Çarşamba

PEKMEZLİ KEK


Yine lapa lapa kar yağıyor.ve ben bir an önce güneş açsın ve karlar erisin artık diye dualar ediyorum.Böyle
kapalı günlerde evde vakit geçirmeyi seviyorum.Canım şu anda hiç birşey yapmak istemiyor .Bende yeni tanıdığım blogger arkadaşlarımın sayfalarını inceliyorum.Yeni insanblar tanımak,yeni sayfalar ziyaret etmek ,yeni ve güzel tariflerle tanışmak beni çok mutlu ediyor.Bu tarifimde Yeni tanıdığım bir bloga ait.Çok beğendim bu blogger arkadaşımın tariflerini.Mutlaka bir ziyaret edimn.Hangi blog dediğinizi duyar gibiyim.Sevgili Nazmiye hanımın hazırladığı MUTFAKTA NAZ VAR.Bu güzel keki gördüğümde tamda umuta göre hem pekmezlki ,hemde zencefilli.Tam bir kış keki dedim.Ve hiç düşünmeden mutfağa girdim.Nefis bir kek oldu.Yumuşacık.Umut ve babası çok sevdiler.Maalesef ben diyet durumlarından ucundan azıcık alabildim.Teşekkülrer nazmiye hanım diyorum ve tarife geçiyorum.

MALZEMELER
3 Yumurta
yarım su bardağı toz şeker(ben daha az koydum pekmezini çoğalttım.)
yarım su bardağı pekmez
yarım su bardağı sıvıyağ
2 kaşık yoğurt
1 tatlı kşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
bir  kabartma tozu
1 vanilya
aldığı kadar un (2-2,5 su bardağı kadar koydum)



YAPILIŞI

Önce yumurtaları biraz çırptım,daha   sonra   pekmez  ve  şekeri ekledim  ve 2-3  dakika  kadar  çırptım.Sıvıyağ,  yoğurt ekleyerek  çırpmaya  devam  ettim.Diğer  malzemeleri  de  ekleyerek,kare borcama döktüm.175 derece  kürdan testi olumlu  çıkana  kadar pişirdim.

22 yorum:

Şehrinaz dedi ki...

bende biran önce yaz gelmesini istiyorum:)) tarif tam kış keki olmuş ellerine sağlık...

sevda dedi ki...

pekmezi kekte henüz denmedim ama görüntüye bakınca çok geç kalmışım dedim canım.ellerine sağlık.harika olmuş.sevgiler.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ara sıra ben de yaparım ..
Lezzetı ap ayrı oluyor..
Ellerıne sağlık bereketı bol olsun..
Sevgiler..

sarımutfak-hande dedi ki...

bende yaz gelmesini bekleyenlerdenim:)))) kışın evde en güzel vakit geçirme şekli bence mutfakta oyalanmak:)) bu keki yapmakla iyi yapmışsın ellerine sağlık canım

Erguvan Vakti dedi ki...

Çok sağlıklı,mis gibi de kokmuştur,afiyetler olsun:)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine emeklerine saglik

Hülya dedi ki...

Nefis puf puf görünüyor. Ellerine sağlık canım..

ŞÜKRAN dedi ki...

Canım Umut'a kocaman sevgiler yesin bu güzel anne kekini yarasın kan yapsin inşallah. kış sevilmiyor ama ne yaparsın herşey böyle böyle dengede olmak zorunda kış olmazsa toprak doymaz, toprak ve su hayat demek değil mi güzel arkadaşım. benim eşim de hiç sevmez gelir gider şu kış bitse de bahçede otursa der durur.. kocaman sevgiler.

bir kase lezzet dedi ki...

bir dilim aldım götürüyorum!! :)) canım çok harika gözüküyor elerine sağlık :)

Annemin Yemekleri dedi ki...

Selaaam,bloğa girdim ve karşıma bu güzel kek çıktı.. Ailecek pekmeze bayılırız ve Denizli'de pekmezimiz boldur.Deneyeceğim.Ellerine sağlık

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım..pek şifalı olmuş..sevgiler

hdidem95 dedi ki...

tam kış keki ellerine sağlık güzelim afiyetler olsun kocaman sevgiler

Seda Yazıcı dedi ki...

ben yaz gelsin istiyorum ,lahana gibi giyinmekten bıktım,kek nefis ellerine sağlık canım :)

caferengigül dedi ki...

Çok güzel ve besleyici bir kek,elinize sağlık.Ben öyle hasretim ki kara...:(

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Gerçekten nefis görünüyor. Ellerine sağlık olsun Berna'cığım. Sevgiler.

aylin dedi ki...

yaz gelsin ama çokta sıcak olmasın:)
kek çok güzel bu kış gününde sıcacık çayla çok güzel olur:)
böyle günlerde bende blogları gezip yeni hayatlar keşfetmeyi seviyorum.
sevgiler.

zafer dedi ki...

Hmmmm nefis bir kek olmuş bernacığım çayımın yanına bir dilim rica edebilirmiyim.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Eline sağlık canım nefiss bir kek.
Petmezli browni de nefis oluyor.
Sevgiler...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

hakikaten tam kış keki olmuş.mis kokulu ve vitaminli.

ellerine sağlık canımm..

mehtap kuzucu dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
feray dedi ki...

Sıcak çayın yanında kışın kekden başka bişey düşünemiyorum.
Ellerine sağlık Bernacım çok güzel görünüyor.
Sevgiler..

ayfersultan yemek tarifleri ve hobiler 2 dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görüntü.

Related Posts with Thumbnails