22 Ocak 2012 Pazar

MUZLU RULO PASTA

Kar
Bembeyaz oldu ortalık
Kışın da başka tadı var
Hava bir parça karanlık
Her yanda buz tutmuş sular
                                                             Gel biz de şöyle kocaman
                                                             bir kardan adam yapalım
                                                           Eğer düşmekten korkmazsan
                                                                 Buzun üstünde kayalım

Şiirdeki gibi bizde hadi bir kardan adam yapalım dedik ve  güzel bir kardan adam yaptık bu gün.Kartopu oynadık ve artık tüm karla ilgili işleri yaptık artık erisin diye dua etmeye başladık.
Ama tabiiki kar yağıyorken  sizlere  güzel bir tarif vermeyi de ihmal etmedim.



Son zamanlarda ki favori pastam,Umutun çok severek yediği rulo muzlu pastamı sizlere sunmak istiyorum.Yıllarca gözümde rulo pasta yapmayı çok büyütmüşüm meğerse,çok pratik ve güzel oluyormuş.Bazen hamura rondoda çektiğim ıspanağı da karıştırıyorum ve yeşil yeşil bir rulom oluoyr.Haydi o zaman tarife geçelim....

MALZEMELER
KEKİ İÇİN
4 yumurta
7 yemek kaşığı toz şeker
7 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı ılık su
1 vanilya
1 kabartma tozu

KREMA İÇİN
3 su bardağı süt
yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker
1 çorba kaşığ un
2 çorba kaşığı nişasta
 vanilya

YAPILIŞI
Kek için yumurtalar ve toz şeker 5-10 dakika kadar iyice çırpılır.Sıvıyağ ve su eklenir.Un,kabartma tozu ve vanilya eklenirTahta kaşıkla söndürmeden karıştırılır.Yağlı kağıt serilmiş  fırın tepsisine ince tabaka halinde yayılır.170 derece de 10-15 dakika ,kızarmadan pişirilir.Çıkınca sıcağıyla ,kağıtla beraber gevşek rulo yapılır.Dışına nemli bez sarılır.Bu arada krema malzemeleri karıştırılarak pişirilir.Ilıyan kekin arasına bolca srülür muz yerleştirilir.Tekrar rulo yapılır.Üzerine kalan muhallebi dökülür.Hindistan cevizi,fıstık veya çikolata sosu ile istenilen şekilde süsülenir.

Buda ıspanaklı yaptığım pastadan bir dilim.

29 yorum:

mehtap kuzucu dedi ki...

bernacığım ellerine sağlık nefis olmuş,çok enteresan bende dün akşamdan muzlu rulo pasta yapmayı planlamıştım fakat yapamadım,işlerim çıktı...şimdi görünce gülümsedim...siminciğimde berna teyzemle aranızda telepati oldu herhalde dedi:)afiyetler olsun canım benim umutcuğuma vede size..öpüyorum

Şehrinaz dedi ki...

bizim evde de çok sevilir:) gerçekten yapımı pratik lezzeti güzel ellerine emeklerine sağlık....

PAPATYA PRENSES dedi ki...

bi ben doyamadım şu kara ve kartopuna:(

pasta enfes görünüyor canım, az önce neden bugün tatlı yapmadım diye hayıflanıyordum.olsa şimdi ne güzel yerdim:)

Ellerine sağlık..

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis olmuş ellerine sağlık,sevgiler

estergonyesil dedi ki...

Canım çok güzel duruyor burada kar yok hiç yağmıyor çok şanssızım çok :(

u.aydin dedi ki...

Gözlerime inanamıyorum bu ne güzellik böyle.ellerine sağlık.imitasyon da afiyetler olsun.sevgilerle.

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

bi türlü yapamadım ben şu rulo pastadan zorlanırım diye düşünüorum nedense ama denemek lazım.. ellerine sağlık..

ev kuşu dedi ki...

ellerinize sağlık nefissss görünüyor, çok canım çekti valla:) tarif için teşekkürler, galiba hemen kalkıp mutfaga doğru yol alıcam:)

sevda dedi ki...

nefis nefissss.ellerine sağlık canım.afiyet bal olsun.sevgiler.

Kendimce dedi ki...

Ellerine sağlık canım

feray dedi ki...

Bernacım ellerine sağlık çok güzel çok şık bir pasta olmuş ellerine sağlık canım..
Sevgiler..

yersofrasi.org dedi ki...

Vişneliden sonra en sevdiğim pasta muzlu olanı. Ellerinize sağlık.

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Cok güzel olmus canim,ellerine saglik.
Bende rulo pasta hic daha önce yapmistim zor oldugunu düsünüyordum fakat cok kolaymis:))

tatlilar gülcandan dedi ki...

canim ellerine emeklerine saglik nefis cok güzel görünüyor afiyetler olsun .

Erguvan Vakti dedi ki...

Uzun zamandır kar görmeyince biz de çok sevindik,daha da doyamadık ama soğuğu da var tabii.
Pastanın her iki şekli de çok güzel,ellerinize sağlık,sevgiler.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

canım ,ellerine sağlık nefis görünüyor.sevgiler.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık bereketı bol olsun..

Tombul Tarifler dedi ki...

çok nefis olmuş gerçekten. Karlı güne kartopu gibi bir pasta olmuş ne güzel yenir bu şimdi sevgiler

bir kase lezzet dedi ki...

canım çook güzeller
ellerine ve emeğine sağlık
umuda selamlar.
:))))

Deli Kız Pınar Mutfakta dedi ki...

bernacım ellerine sağlık canım.bugün bir tatlı yiyesim var zaten.tatlııııııııııııııııııı

bittermutfakta dedi ki...

Sizinde pastanız çok ama çok lezzetli görünüyor.Muzlu ve çilekli pastalar herzaman favorim:)ellerinize sağlık
sevgiler dilerim

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım:)
nefis görünüyor pastan:)
eşim için yaptım geçen hafta ama hala doymuş diilim pastayA:)

Senem dedi ki...

Benim rulololar her seferinde kırılıyor. seninki güzel olmuş

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Bizim evdede çoks evilir rulo pasta..
En kısa zamanda yine yapmalı..
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler.

Düşlerimden İnciler dedi ki...

ellerine sağlık ,çok nefis görünüyor...
Afiyet bal şeker olsun....

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine sağlık canım.
Nefis bir görüntüsü var.Tadı nasıl güzeldir kimbilir:)
Sevgiler...

zafer dedi ki...

çok güzel bir pasta olmuş bernacığım rulo pasta yı beceremiyordum ama senin tarifini deneyim misafirlerime ikram edeceğim umarım becerebilirimde sana mahcup olmam ellerine sağlık canım.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Klasik ama vazgeçilmeyen bir pasta,ellerinize sağlık.

cafemuss dedi ki...

Rulo pastayı çok severim bu da harika görünüyor ellerinize sağlık efendim (: ayrıca kandiliniz mubarek olsun.

Related Posts with Thumbnails