MUZLU RULO PASTA

Kar

Bembeyaz oldu ortalık

Kışın da başka tadı var

Hava bir parça karanlık

Her yanda buz tutmuş sular

                                                             Gel biz de şöyle kocaman
                                                             bir kardan adam yapalım
                                                           Eğer düşmekten korkmazsan
                                                                 Buzun üstünde kayalım

Şiirdeki gibi bizde hadi bir kardan adam yapalım dedik ve  güzel bir kardan adam yaptık bu gün.Kartopu oynadık ve artık tüm karla ilgili işleri yaptık artık erisin diye dua etmeye başladık.
Ama tabiiki kar yağıyorken  sizlere  güzel bir tarif vermeyi de ihmal etmedim.

Son zamanlarda ki favori pastam,Umutun çok severek yediği rulo muzlu pastamı sizlere sunmak istiyorum.Yıllarca gözümde rulo pasta yapmayı çok büyütmüşüm meğerse,çok pratik ve güzel oluyormuş.Bazen hamura rondoda çektiğim ıspanağı da karıştırıyorum ve yeşil yeşil bir rulom oluoyr.Haydi o zaman tarife geçelim....

MALZEMELER

KEKİ İÇİN

4 yumurta

7 yemek kaşığı toz şeker

7 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı ılık su

1 vanilya

1 kabartma tozu

KREMA İÇİN

3 su bardağı süt

yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker

1 çorba kaşığ un

2 çorba kaşığı nişasta

 vanilya

YAPILIŞI

Kek için yumurtalar ve toz şeker 5-10 dakika kadar iyice çırpılır.Sıvıyağ ve su eklenir.Un,kabartma tozu ve vanilya eklenirTahta kaşıkla söndürmeden karıştırılır.Yağlı kağıt serilmiş  fırın tepsisine ince tabaka halinde yayılır.170 derece de 10-15 dakika ,kızarmadan pişirilir.Çıkınca sıcağıyla ,kağıtla beraber gevşek rulo yapılır.Dışına nemli bez sarılır.Bu arada krema malzemeleri karıştırılarak pişirilir.Ilıyan kekin arasına bolca srülür muz yerleştirilir.Tekrar rulo yapılır.Üzerine kalan muhallebi dökülür.Hindistan cevizi,fıstık veya çikolata sosu ile istenilen şekilde süsülenir.

Buda ıspanaklı yaptığım pastadan bir dilim.