OTLU POĞAÇA ve YOĞURTLU PATATES SALATASI

Zafer ablamın o güzel davet sofrasının son iki tarifini yayınlıyorum ,ikiside birbirinden güzel.Ablacığıma bu güzel lezzetlerini kendine saklamayarak bizlerle paylaştığı içinde çok teşekkür ediyorum.

OTLU POĞAÇA



MALZEMELER
2 Yumurta,1 su bardağı yoğurt,1 çaybardağı zeytinyağı,1 paket kabartma tozu,1 çay kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı mahlep,1 kase beyaz peynir,2-3 yemek kaşığı krem peynir,bolca dereotu,aydonoz,taze nane,5-6 yaprak taze soğan,1 çay kaşığıpulbiber aldığı kadar un
YAPILIŞI
ince kıyılmış maydonoz ,nane,dereotu,soğan ve diğer malzemelerpeynirler karıştırılır yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp üzerine yumurta sarısı sürülüp ayçekirdeği,susam,çörek otu vs serpiştirilir.180 derecede pişirilir
 
 

YOĞURTLU PATATES SALATASI

1/2 kg süzme yoğurt,5 yemek kaşığı mayonez,4-5 haşlanıp rendelenmiş patates,1 ad ince rendelenmiş havuç,1 rendelenip suyu süzülmüş salatalık posası,sarımsak,dereotu,tuz
bütün malzemeler karıştırılıp kek kalıbına dökülür dolapta biraz bekleYip tabağa ters çevrilip süslenir.