IHLAMUR REÇELİ

Güzel bir pazar gününde tüm izleyenlerime merhaba.Mutlu bir pazar geçirmenizi diliyorum.Biz sabah Umutcuğumla Bir park sefası yaptık.Tabiiki bu sefa özellikle Umutun sefasıydı.Doyasıya koştu ,kaydı,sallandı.Çocuklar için en büyük mutluluk bu oyun bahçeleri olsa gerek.

Pazar günün bir başka güzel yanı ise pazar kahvaltılarıdır.Özllikle kalabalık bir aileyseniz değmeyin keyfinize.Bende bu güzel kahvaltılar için dün bir reçel yaptım.Bana çok ,ilginç geldi ve hemen denedim.Ihlamur reçeli,hoş bir aroması var.Ve bence çokta faydalı bir reçel.

Bu güzel reçeli sevgili arkadaşım Fatoşun Kahvaltılıklar etkinliğine gönderiyorum.

Reçelimizin yapımına geçelim şimdi.

Malzemeler

1 su bardağı ıhlamur çiçeği

2 su bardeağı kaynar su

3 elma

2 portakal

1 limon suyu 4 bardeak toz şeker

1 karanfil

Yapılışı

Ihlamur çiçeklerini bir küçük tencereye koyuyoruz.Üzerine iki bardak kaynar suyu döküp kapağını kapatıyoruz.15 dakika bekledikten sonra süzerek başka bir tencereye suyunu alıyoruz.Elmaları küp küp doğruyoruz.Portakalı da aynı şekilde doğruyoruz.Ve ıhlamurun içine ilave ediyoruz.Şekerinide ilave edip,kısık ateşte 30 dakika kaynatıyoruz.Karanfil ve limon suyunuda ekleyip 2 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alıyoruz.Soğutup kavanozlara boşaltıyoruz.

Aslında renkli isteyenler için kürdanın ucuyla gıda boyası da konulabilir.