26 Eylül 2010 Pazar

IHLAMUR REÇELİ


Güzel bir pazar gününde tüm izleyenlerime merhaba.Mutlu bir pazar geçirmenizi diliyorum.Biz sabah Umutcuğumla Bir park sefası yaptık.Tabiiki bu sefa özellikle Umutun sefasıydı.Doyasıya koştu ,kaydı,sallandı.Çocuklar için en büyük mutluluk bu oyun bahçeleri olsa gerek.
Pazar günün bir başka güzel yanı ise pazar kahvaltılarıdır.Özllikle kalabalık bir aileyseniz değmeyin keyfinize.Bende bu güzel kahvaltılar için dün bir reçel yaptım.Bana çok ,ilginç geldi ve hemen denedim.Ihlamur reçeli,hoş bir aroması var.Ve bence çokta faydalı bir reçel.




Bu güzel reçeli sevgili arkadaşım Fatoşun Kahvaltılıklar etkinliğine gönderiyorum.


Reçelimizin yapımına geçelim şimdi.

Malzemeler
1 su bardağı ıhlamur çiçeği
2 su bardeağı kaynar su
3 elma
2 portakal
1 limon suyu 4 bardeak toz şeker
1 karanfil



Yapılışı

Ihlamur çiçeklerini bir küçük tencereye koyuyoruz.Üzerine iki bardak kaynar suyu döküp kapağını kapatıyoruz.15 dakika bekledikten sonra süzerek başka bir tencereye suyunu alıyoruz.Elmaları küp küp doğruyoruz.Portakalı da aynı şekilde doğruyoruz.Ve ıhlamurun içine ilave ediyoruz.Şekerinide ilave edip,kısık ateşte 30 dakika kaynatıyoruz.Karanfil ve limon suyunuda ekleyip 2 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alıyoruz.Soğutup kavanozlara boşaltıyoruz.
Aslında renkli isteyenler için kürdanın ucuyla gıda boyası da konulabilir.


23 yorum:

zafer dedi ki...

Bernacığım ilk kez duyuyorum ıhlamur reçelini çok ilginç geldi mutlaka deneyeceğim. iyi pazarlar neşeli kahvaltılar diliyorum.

Fuat Gencal dedi ki...

Berna hanım ellerinize sağlık. Tam bir şifa deposu olmuş. Mutlaka bende deneyeceğim.

Saygılar.

yemekbiraşk dedi ki...

merhabalar, ilk defa duydum ben bu ıhlamur reçelini ama hemende sevdim nefis bir aroma vermiştir mis gibi kokar ellerinize sağlık

karabidikim dedi ki...

Aaa ilk defa duydum.Ben ıhlamuru çok severim.Kışın bolbol demler limonu sıkar içerim.Malum pek sık hastalanırım ben.Ellerine sağlık değişik bir reçel olmuş.

lezzet sarayı dedi ki...

Berna'cım çok değişik ve şifa kaynağı bir reçel olmuş ellerine sağlık..

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

ellerine saglik canim cok degisik bisey olmus hic duymamistim daha once

mehtap kuzucu dedi ki...

bernacığım harika bir tarif bu ,ilk defa duyuyorum ve mutlaka deneyeceğim,ellerine sağlık canım benim çok nefis olduğuna eminim senin o güzel ve şık kahvaltı masalarınada çok yakışır...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Bernacığım çok hoş bir görüntüsü var ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun Umut a sevgiler...

yemekaski.com seçil dedi ki...

İlk defa duydum :) ellerinize sağlık..

Bereket Sofrasi dedi ki...

Kokusunu hissettim sanki, cok ilgic geldi mutlaka deneyecegim, ellerine saglik canim...

yetur dedi ki...

nefis görünüyor canım.ellerine emeğine sağlık.güzel bir hafta diliyorum.kucak dolusu sevgiler...

Ege dedi ki...

Bu reçeli ilk kez duydum. Çok şifalı, kış için ideal eline sağlık canım.

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok değişik bir reçel ellerine sağlık.

Tümay dedi ki...

Ihlamur reçeli hiç daha önce yemedim ama görüntüsü güzel görünüyor. Ellerine sağlık... Nefis duruyor:)

derya dedi ki...

Bernacım çok değişik bir reçel ol
muş misler gibi kokmuştur.Elma ve ıhlamur afiyetler olsun ellerine sağlık öpüyorum.

lezzetlisomunlar dedi ki...

Bernacığım sen çok yaşa..Hepimiz ilginçliği ve 'ilk'liği konusunda hemfikiriz reçelin. Ne güzel kokuyordur kimbilir..Ellerine sağlık ablacığım..

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Canım aklımdan geçiyordun tam biliyor musun:)
Ihlamur reçeli çok değişik
Harika görünüyor,ellerine,gönlüne sağlık.

mintininmutfağı dedi ki...

vay vay vay...canım valla bu reçelin adını ble duymadım ben.maşallah sana.sevgili arkadaşım benim ellerine sağlık nefis görünüyor...

lezzetlisomunlar dedi ki...

Bernacığım,pamuk ninem için güzel düşüncelerine çok teşekkürler canım..

aysemmutfakta dedi ki...

ilk kez rastlıyorum,evdede hediye gelen ıhlamur var denemeye değer ellerine sağlık...

papatya68 dedi ki...

selam:)
Bernacığım becerikli hemşehrim bu hem mis gibi kokusu olan hemde lezzetli bir reçel olmuş sanırım bana da enteresan geldi mutlaka denemek istiyorum teşekkürler canım sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Bunu nasil kacirmisim.... Ellerine saglik, harika bir tat olmus bu recel... Hemen deneyecegim.... Öptümmmm----

Annemin Yemekleri dedi ki...

Aman Tanrım!!! İlk kez gördüm,eminim muhteşemdir. Annemin bahçesinde ıhlamur ağacı var amaçiçek açmasını nasıl bekleyecegim bilmiyorum :)))

Related Posts with Thumbnails