Tariflerini çok beğenerek izlediğim sevgili bülbülün yerinde görmüştüm ,kendimce ufak değişiklikler yaparakhazırladım bu böreği ve çok leziz oldu.Ben içine sıvıyağ yerine daha önceki kremalı böreğimdeki gibi krema sürdüm.
Tarife geçelim isterseniz....
Malzemeler
2 yufka
yarım kutu krema
içi için
400 gr kadar ıspanak yaprağı
biraz beyaz peynir
tuz ,karabiber
üzeri için
yumurta sarısı
bir kaşık kadar yoğurt
2 y.kaşığı sıvıyağ
susam
yapılışı
yufkanın birini tezgaha serdim,krema yı ince bir tabaka halinde sürdüm.üzerine ikinci yufkayı serdim.onuda kremaladım.ortadan kestim.diğer tarafta ısoanakları iyice yıkaqyıp kurulamıştım önceden.slata yapar gibi çiğ çiğ doğradım,peynir ,tuz ve karabiber ilave ediğ iyice harmanladım.yufkaların geniş kenarlarına harcı koyup,rulo şekilde sardım ve verev verev kestim.fırın tepsisine sıraladım.üzerine yoğurt,yumurta sarısı ve sıvıyağ karşımını koyup susam serptim.derin dondurucuya kaldırdım ve istediğim zaman çıkarıp pişirdim.
17 yorum:
bernacığım ellerine sağlık nefis görünüyor olsaydı şimdi ne iyi giderdi:)
canım ellerine sağlık .ıspanaklı börek nefis görünüyor çayın yanında da süper gider:)))
eline sağlık süper görünüyo canım çekti banada gönder:))
ELİNİZE SAĞLIK BERNA HANIM.NEFİS BİR BÖREK OLMUŞ.SEVGİLER
Bernacığım,
böreğin nefis görünüyor,en sevdiğim börektir ıspanaklı olanı.Ellerine sağlık,sevgiler.
çok sevdiğim böreklerdendir. hele yanına ayran varsa mımm:)
ellerine sağlık tatlım..
Börekte ıspanaklı olanı her zaman tercihimdir.
ellerine sağlık Bernacığım..
bernacığım , ben de uğrayamadım uzunca zamandır, özlemişim seni.. gene birbirinden güzel tarifler yayınlamışsın. elmelı muhallebili keke bayıldım, profiteroller harika görünüyor, börek çıtır çıtır, hasan paşa köfte iştahaçıcı...ne diyeyim, ellerine kollarına sağlık canm...
içten sevgiler...
Sevgili Berna,
Ellerine sağlık, börek nefis görünüyor.
Börekler içinde en çok ıspanaklı böreği severim.
Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.
Saygılar.
yaninad iyi demlenmis bir bardak
cay enfes olur yani ellerine saglik sevgiler..
Bernacığım, ellerine sağlık. Nefis olmuş.
Bernam... ellerine saglik... kremali börek hic denememistim, cok iyi bir fikir... Mutlaka deneyecegim... Sevgilerimle,
En sevdiğim börek çeşitlerindendir.Ellerine sağlık.Sevgilerrrrrr....
ıspanaklı börek harika görünüyor son derecede sağlıklı ellerine sağlık canım benim..
Ispanağı çok severim. Böreklerde süper duruyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler:)
bir tabak rica edebilirmiyim harika olmuş. ellerine sağlık birtanem nefis olmuş.
Yorum Gönder