19 Mayıs 2010 Çarşamba

KÜNEFE



Künefeye bayılırım.Mehtap ablam çok güzel yapar bende tarifi ondan aldım.Çok nefis oldu.




malzeme
1/2 kğ kadayıf( 1-2 saat dondurulursa daha iyi ufalanıyor)
200 gr tereyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla eritilir,
1 paket dil peyniri ince dilimlenir
bu miktar orta boy tart kalıbına biraz kalın oldu biraz daha büyük bir tepsiye yada miktar azaaltılarak yapılırsa daha iyi olacaktı,



yapılışı
erimiş yağ ile ufalanmış kadayıf iyice karıştırılıp yağ iyice yedirilir,yarısı yağlanmış kabın altına iyice bastırılarak yerleştirilir,arasına kestiğimiz dil peynirleri aralıksız yerleştirilir kalan yağlı kadayıfıda üzerine gene iyice bastırarak yerleştirip 180 derecelik fırında pişiririz diğer tarafta 2,5subardağı şeker ,2 subardağı su ve yarım limonla hazırlayıp soğuttuğumuz şurubu fırından çıkan künefenin üzerine gezdirip sıcak sıcak servis yaparız (bu miktar 7-8 kişi için ideal kişi sayısına göre miktarı artırıp azaltabilirsiniz)afiyet olsun




22 yorum:

mehtap kuzucu dedi ki...

canım benim harika yapmışsın ellerine sağlık,bu miktar ben yaptığımdada fazla gelmişti sonraki yaptıklarımdakadayıfı 100 gr. daha az kullandım..

hayatcemresi dedi ki...

Bernacığım,
künefeyi çok severim,nefis bir tatlı olmuş,ellerine sağlık,
sevgiler.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Off kı ne off..
Antakya ya ne zaman gitsem şeker hastalıgımı bir kenera bırakıp mutlaka künefe yerim..
Nede lezzetlidir ..
Ellerıne sağlık bereketli olsun..
Sevgiler..

humeyra dedi ki...

Künefe hastasıyım. Çok severek yiyorum. En güzel tarifi yakalamak için bunu da denicem. Hemen not ediyorum

GÜL dedi ki...

çok severim ama hiç yamayı denemedim...eline sağlık

Melekperim Su dedi ki...

mmmm nefis olmuş Berna'cım ellerine sağlık, afiyet şeker bal olsun inş. sevgiler

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Bernacığım ellerine sağlık. künefe diyince Hatay belir aklıma çok severim künefeyi.öğrenciliğim hatayda geçti .Bak şimdi götürdün beni yıllar öncesine:))))

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Çok leziz görünüyor canım. Ellerine emeklerine sağlık:)

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Berna'cığım ellerıne sağlık gercekten cok guzel görunuyor.sevgiler:)

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Kadayif tatlisina bayilirim,benim yengemde mozarrella ile yapiyor...
Ellerine saglik canim...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Bernacığım bir kez İzmirde içine antep fıstığı koyulanı yemiştim.Harikaydı eline sağlık. Sevgiler...

mine dedi ki...

bayılırım künefeye ve tarifine ilk defa rastlıyorum, çok iyi oldu
teşekkürler

Seda Yazıcı dedi ki...

ellerine sağlık ,bayılırız, ben ve annem künefeye :) harika

Kendimce dedi ki...

ellerine sağlık ailece hastasıyız müthiş bir lezzet

susamcorekotu dedi ki...

aahhh ahh olsada yesem ama nerdee
:(( ellerine sağlık

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

bernacım nefis görünüyor ellerine sağlık..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
görüntü harika. Ellerine sağlık.
Kızlarımın tatlısı. Bayılırlar.
Sevgiyle kal.

Zeynep dedi ki...

Blogum da ödülün var arkadaşım.

SEVGİ dedi ki...

of of of künefe yenmez mi?
Çok lezzetli bir tatlı ..
ellerinize sağlık ..

Tümay dedi ki...

Şimdi o masada olmak vardı:) Ellerine sağlık Zehra Ablanın ve yiuen herkese afiyet olsun:) Sevgiler...

zafer dedi ki...

aman yarabbim bu ne lezzet böyle bensiz nasıl yedin bu enfes tatlıyı ben bayılırım geldiğimde mutlaka istiyorum bernacığım harika görünüyor zira ellerine sağlık canım benim.

Related Posts with Thumbnails