21 Kasım 2012 Çarşamba

KEKLİ CEVİZLİ SARMA TATLISI

Çok  güzel  ve   pratik  bir  tarif  ile  sizleri  başbaşa  bırakmak  istiyorumVe  şiddetle  denemenizi  tavsiye  ediyorum..



Malzemeler

18  tane  hazır  baklava  yufkası
2  su  bardağı  kek  kırıntısı
2 su bardağı ceviz içi
1 çay bardağı zeytinyağı

                                                                            serbet icin;


                                                                    3 su bardagi seker
                                                                    3 su bardagi su
                                                                    1-2 cay kasigi limon suyu


 

YAPILIŞI

Öncelikle  su  ve şekeri  kaynatın,Ocaktan inmesine yakın limon suyunu koyun.ve soğumaya bırakın.
       kek ve iri cekilmis cevizi bir kapta karistirin.Yufkayi serip uzerine bol miktarda ic malzemeden serpistirin.Ust uste serilmis 3adet yufkalar uctan baslayarak ,rulo seklinde sarip,yaglanmis tepsiye siralayin.Tum yufkalar bitinceye kadar bu isleme devam edin.(bir ruloya 3 adet yufka sarilir)Sarma islemi bittikten sonra ,tepsideki rulolari esit boyda kesin Uzerlerine yag gezdirip, onceden isitilmis 170 C° ayarlanmis firinda uzeri kizarana kadar pisirin.Firindan cikarip  çok az sogutun.Ilıktan daha sıcak olan tatlıya Soguk serbeti kenarlardan baslayip her yana dolastirarak dokun.Serbeti cekince servis edebilirsiniz

13 yorum:

Tombul Tarifler dedi ki...

şerbeti de içinden taşmış
oh oh yemede yanında yat
olsa da yesem
eline sağlık
sevgiler...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ilginç bir tarif.Yufkanın içine kek kırıntısı koymak. Blogundan bir çok tarifi denediğimdem eminim ki çok lezzetli olmuştur.Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı akşamlar, uzun zamandır devam eden meşguliyetim dolayısı ile siz değerli blog arkadaşlarımı ziyaret edemedim. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla..

nursen aksoy dedi ki...

Canım ellerine sağlık,hiç keklisini denemedim ama içi tel kadayıflısını yapıyorum..Çok güzel oluyor..Eminim kekliside çok güzeldir..sevgiler..

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Nefis ve çok hoş :)

Feray kaygısız dedi ki...

Tatlı sevenler için harika bir tarif ellerine sağlık Bernacım..

PETUNYALARIM dedi ki...

Ellerine saglik güzel kardesim... Degisik ve denenesi bir tarif... Sevgilerimle, afiyetler olsun...

FERZAN dedi ki...

nasılda canım çekti şıralı şıralı maşallah ellerine sağlık canım çok güzel olmuş,sevgiler...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

değişk göründü gözüme canım ellerine sağlık..
denerim inşallah bende:)
sevgiler..
öpücükler..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok enfes görünüyor.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Degisik bir tatli olmus, kolayda geliba, ellerinize saglik.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Bernacım; ilgimi çeken; şerbetin de tatlının da soğuk olması. Genelde biri ılık ya da sıcakken diğerinin soğuk olması olağandır. Bu değişik geldi. Yanılmıyorum değil mi? Ellerine sağlık canım benim..

susamcorekotu dedi ki...

ÇOK PRATİK,İLGİNÇ VE GÜZEL BİR TATLI OLMUŞ AFİYET ŞİFA OLSUN

Related Posts with Thumbnails