yaz mevsiminin gelmesi dolayısıyla blog alemi çok sakin günler yaşıyor.eminimki ramazanla beraber yine güzel tarifler paylaşılmaya başlayacaktır.
Yine kahvaltı soframızdan iki güzel tarif var bugün.İkisinide denemenizi tavsiye ederim,çünki çok lezzetliler.
ŞEFTALİLİ KURABİYE
MALZEMELER
Dolgu için
3 olgun şeftali
3 tatlı kaşığı nişasta
1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
Hamur için
200 gr tereyağ veya becel
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
YAPILIŞI
Öncelikle şeftalilleri ufak ufak doğrayın,şekerle kısık ateşte pişirin,biraz sulanınca nişastayı biraz suyla eritin ve şeftaliye ekleyin.Koyu marmelat kıvamında olacaktır.
Hamuru yoğurun,yarım saat üzeri örtülü bir şekilde buzdolabında bekletin.Poğaça şekli verin ve arasına dolgu muhallebisini koyun.Beyaz kalacak şekilde pişirin.Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.
TAHİNLİ RULO KURABİYE
Bu güzel tarifi birsel hanımın blogundan aldım .kendisine çok teşekkür ederim.
MALZEMELER
150 gr margarin (ben becel kullanıyorum)
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 su bardağı un
İç Malzemesi
4-5 yemek kaşığı tahin
1-2 ymek kaşığı toz şeker
çekilmiş ceviz
Yüzüne sürmek için
susam ,yumurta akı ve bir kaşık bal
YAPILIŞI
Hamur malzemelerini yoğurarak hamuru hazırlayın,Dikdörtgen açın merdane ile,iç mazlemeyi sürün ve rulo yapın.2 parmak genişliğinde kesin.Yumurta akını bal ile karıştırın önce bu karışıma batırın sonra susama.170-180 derece fırında pişirin.
12 yorum:
denemeliyim bunu çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım
şeftali ve tahin ikisine de bayılırım. sofra tam benlikmiş... ellerinize sağlık
Her şeye bayıldım bende o sofrada olmak isterdim:))...Emeklere sağlık...
Sevgiler...
iki kurabiyede enfes görünüyor ellerine sağlık
sevgiler
harika kurabiyeler canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.
tavsiyeni dikkate alacağım tatlım. ama şeftalili olana öncelik vereceğim sanırım. eline emeğine sağlık. kal sağlıcakla...
ikiside süper görünüyorlar. ellerinize sağlık :)
Şeftaliye de tahine de hayır diyemeyeceğim doğrusu.. İyisi mi Bernacım, ben her ikisinden de birer tane alayım çayımın yanına:)) Ellerine sağlık..
Canım ;
Hayırlı Ramazanlar..
Rabbım yuvandan huzuru,sağlığı,mutlulugu ,bereketı eksık etmesin..
Sevgiler.
Berna'cım merhaba,
Uzun zamandır görüşemedik. bana uğradığını görünce sevindim. Son paylaştıkların özellkle midye böreği çok hoşuma gitti. Ellerine sağlık, hayırlı ramazanlar..
ikiside birbirinden güzel gözüküyor.ellerinize sağlık.sizi takip ediyorum bende beklerim
Seftaliyi cok severim. Ellerine saglik.
Yorum Gönder