6 Mayıs 2012 Pazar

MİLFÖYDEN GÜL BÖREĞİ VE ZEYTİNEZMELİ KELEBEK ÇÖREK


Değişken bir bahar gününde merhaba.Sabah güneşli,öğlen ise yağmurlu bir hava oldu,akşama ne olur bilinmez.Doğa su istiyor,umarım  kakarında yağar yağmurlar,Hem çiftçiler mutlu olur,hemde sularımız bol olur.
Bugünki tarifim ise sizlerin önüne çıkmak için 3 ay kadar bekledi.Utanıyorum ama artık iyice bayatlamadan sunuyum dedim.Çünki enfes olmuştu.


Bu milföy hamuru bayanlar için ne büyük bir rahatlık.Dondurucudan al ister tatlı ister tuzlu yapması yemesi 15 dakika.Gül böreğini milföyden,ilk kez yaptım.Şimdi anlatayım;
derin dondurucudan çıkardığımız kare hamuru biraz eridikten sonra dikdörtgen inceltiyoruz.üç parmak genişliğinde şerit kesip uzun kenarına içini koyup rulo yapıyoruz,onuda   spiral şeklinde kıvırıyoruz.Yumurt sarsı sürüp susam serpiyoruz ve pişiriyoruz.


Kelebek çöreğimiz ise  daha önce mayalısını yaptığım ve sizlerle paylaştığım kelebek poğaçanın şekli.Kare milföyü biraz açarak büyütüp iki kare sağlıyoruz yada büyük olmasını istersek bir kareden bir kelebek yapabiliriz.zeytin ezmesi sürüp,kenarlarından kapatıyoruz karşılıklı iki ucunu bıçakla biraz keserk,kesmediğimiz kenarları elimizle kelebek olacak şekilde bastırıyoruz.Yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.Pişiriyoruz.


7 yorum:

u.aydin dedi ki...

ellerine saglik hayatim,gercekten buyuk rahatlik bu milfoyler.sevgilerle.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyorlar. Kelebek sanki uçmaya hazır gibi.
Sevgiyle kal.

Sule dedi ki...

Ellerinize saglik.

Tarif Diyarı dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım milföy hamuru acil zamanlarda büyük kurtarıcı oluyor.Sevgiler

SeViL ( sevdalitatlar ) dedi ki...

Berna cım..
Ellerıne sağlık .
bereketi bol olsun..

sevgiler

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis olmuş canım.milföyün hertürlüsünü severim.ellerine sağlık.sevgiler.

feray dedi ki...

Zararlı olan şeyler güzel oluyor bizde ondan uzak kalamıyoruz.
Milföy harika ellerine sağlık Bernacım.
Sevgiler..

Related Posts with Thumbnails