1 Aralık 2010 Çarşamba

İSTER TAHİNLİ,İSTER DONDURMALI.....


Sunum nasıl olursa olsun,yan malzemeleri ne olursa olsun,kabak tatlısı olsun yeterki.Benim vazgeçemediğim çok sevdiğim tatlıların listesinde ilk sıralarda yer alır.Kabak mevsiminin başlamasından dolayı sıksık bu tatlı mutfağımızı şenlendirecek demektir.


Kabak tatlısını bu kez yaptığımda eşimin isteği üzerine ona tahinli kabak tatlısı hazırladım.Kendimede cevizli ve dondurmalı.

Nasıl yaptığıma gelince hiç ölçü kullanmadan yaptığım için ölçüsüz anlatacağım.
Öncelikle temizlenmiş ve doğranmış kabakları yayvan bir tencereye dizdim.Kabakların üzerine birer ikişer kaşık toz şeker serptim(fazla  tatlı yapmamaya özen gösterdim).5-6 tane karanfil attım.Tencerenin kapağını kapatarak 32-3 saat beklettim.Biraz sulandı.Çok kısık ateşte kabakların yumuşayıncaya kadar pişirdim.Soğuttum ve servise hazırladım.

22 yorum:

sevda deniz dedi ki...

bende çok severim kabak tatlısını.çokta güzelolmuş.tahinli tercihimdir birde bol ceviz olursa harıka olur bence.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

Tarif Diyarı dedi ki...

Bede çok severim kabak tatlısını beninme tercihim dondurmalı ve cevizli olur.Ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık. İki güzel sunum.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

canım ellerine sağlık,
tahinlisini ilkkez duyuyorum .ama güzeldir mutlaka
sevgiler

lezzet sarayı dedi ki...

nasıl da güzel olmuş ellerine sağlık.

mehtap kuzucu dedi ki...

bernacığım kabak tatlısını ne kadar sevdiğini biliyorum:)çok güzel görünüyor ,şifa kaynağı.. Ali'ye ve sana afiyet olsun,ellerine sağlık

Asiye dedi ki...

Canım merhaba, dondurma dedin kalktım dolaptan dondurma aldım. hasta olmazsam iyidir :)
Canım, sayfan çok uzun olduğu için geldiğimde bilgisayarıma çok geç yükleniyor . Ayarlardan/biçimlendirme/anasayfa en fazla(belirlediğin sayı) bu sayıyı 2-3-4 gibi düşük bir sayı yaparsan daha çabuk açılır.
Sevgiler..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım Bernacığım ellerin dert görmesin tatlım benim..
bende çokseverim bu kış başka başka lezzetler ile de buluşturacağım balkabağını fena taktım kafaya:))

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Ben de 'kabak tatlısı olsun da taştan olsun'culardanım Bernacım, az şekerlisine daha da bayılırım. Ellerine sağlık kardeşim..

Kendimce dedi ki...

Henüz bu sene kabak tatlısı yapamadım halbuki şöyle bol cevizli çok severim ellerine sağlık

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık. Bizde de çok sevilir kabak tatlısı. Nefis olmuş. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

zafer dedi ki...

hmmm nefis bir tatlı bir okadarda güzel sunum olmuş ellerine sağlık ben cevizli dondurmali alabilirmiyim yanlız porsiyonum küçük olsun çok kilo aldım çünkü sevgiyle kal öpüyorum canım.

derya dedi ki...

Bayılırım ellerine sağlık canım öpüyo
rum.

Özlem Avcı-mutfaktayimm dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis görünüyor...

Sevgiler...

karabidikim dedi ki...

Ben daha hiç denemedim kabak tatlısı.İnşallah denicem bir gün.Ellerine kollarına sağlık canım.

çeşnici Handan dedi ki...

Bernacığım kabak tatlısını çok severim hele üzeri bol cevizli olursa. Çok güzel görünüyor ve sunum nefis ellerine sağlık canım.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Bende kabak tatlısını çok severim ellerine sağlık canım çok öpüyorum.Sevgiler...

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

ellerine sağlık canım.. sevgiler..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Küçük kızımın hayatta en sevdiği tatlıdır. Kastamonudan geldiğinde muhakkak yapılsın dediği bu tadı gördüğümde içim burkuluyor.
Sevgiyle kal.

Özgen dedi ki...

Merhaba kabak tatlısı benim için de en güzel tatlı.Nasıl olduğu hiç önemli değil.Yeterki olsun.Sevgiler ve neşeli günler...

MÜNSTER dedi ki...

Kabak tatlisi olsun yeter bana... Bayiliyorum.... Ellerine saglik canim benim...

CAFE PEPELA dedi ki...

Berna'cığım merhaba.
Ellerine,gönlüne sağlık!
Kabak tatlısı ile yeni yeni barışmaktayım:) tahin ve dondurma dedin,aklımı çeldin.Süpersin.
Gönülden sevgi ve selam ile

Related Posts with Thumbnails