Aşureyi çok severim,ama henüz pişirmedim.Zafer ablam çok güzel yapar aşureyi,onun için ablacığımın yaptığı enfes aşureyi sizlere sunmak istedim.Tadına doyum olmaz.Ahhh orada olsaydım patlayıncaya kadar yerdim emin olun.Ablacığımın ellerine sağlık,allah kabul etsin.
MALZEMELER:
1 Su bardağı aşurelik buğday
1/2 Su bardağı pirinç
1/2 Su bardağı nohut
1/2 Su bardağı küçük fasulye
1 Su bardağı soyulmuş tuzsuz badem
10-15 adet kuru kayısı
10 adet kuru incir
1/2 Su bardağı kuru üzüm
1/2 Su bardağı soyulmuş fıstık
3 Su bardağı şeker
3 kaşık nişasta
kuş üzüzmü,ceviz,şam fıstık kırığı,fındık kırığı,portakal kabuğu rendesi,küpküp doğranmış 2 adet elma,nar
YAPILIŞI: Buğday,nohut,fasulye akşamdan soğuk su ile ıslatılır sabah ayrı ayrı kaplarda yumuşayıncaya kadar pişirilir buğdaydan 2 kepçe alınıp blenderda çekilip tekrar içine koyulur.pirinçte ilave edilip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir küp küp doğranmış kayısı ,elma ,portakal kabuğu rendesi, badem ,fıstık ve üzüm ilaveedilir nişasta 1/2 bardak su ile ezilir ve hızlı bir şekilde içine ilave edilir üzerine şeker ilave si yapılır damak tadına göre az gelirse ilave edilir.koyu olursa kaynar su ilave edilerek akıcı kıvamda olması sağlanır incirler karartması diye sıcak suda bekletilip küp küp doğranarak kaplara koymadan hemen önce aşureye ilave edilir.üzerine süslemek için kuşüzümü,fındık.fıstık kırıntısı,nar v.s arzuya göre süslenir.
25 yorum:
çok lezzetli görünüyor bende yaptım bugün Allah kabul etsin hepimizinkini ellerinize sağlık sizinde ablanızında
zaferciğimin ellerine sağlık,çok nefis görünüyor.çok güzel yapar bilirim...yiyen herkese afiyet olsun...
off süperler, eline sağlık ablanızın. :)
Bayılırım bereketli olsun Allah kabul etsin
Çok güzel olmuş. Ablacığının ellerine sağlık olsun. Allah kabul etsin.Sevgiler.
yaaa, bak bunu görünce ne hatırladım, kayınvalidem der ki hep, "aşurenin önce rengine bak, rengi açıksa, berraksa işte o iyi aşuredir", vallahi bu da süper bi örnek olmuş bu cümle için. Ablanın ellerine sağlık, sana da afiyet olsun...
Allah kaul etsin canim..ablacinin ellerine, emegine saglik.. sicacik sevgilerimle..
Ablalanızın ellerine sağlık görüntü süper tadı da patlayıncaya kadar yemenizden belli :))) afiyet olsun .Allah kabul etsin
Canım emeklerinize sağlık, Allah kabul etsin, Herkese de afiyetler olsun..
allah kabul etsin
sizede afiyet şeker olsun canım
çok güzel olmuş ellerinize sağlık Allah kabul etsin.
aşure gerçekten çok güzel olmuş arkadaşım.ablanın ellerine sağlık.öpüyorum.
Canım,
nefis bir tabak olmuş. Ablacığının ellerine sağlık. Allah kabul etsin.
Sevgiyle kal.
ablanin ellerine saglik allah kabul etsin sevgiler...
bayiliirm asureye Allah kabul etsin tatlim ablanizin ellerine saglik.
sevgilerimle...
cicişim ellerine sağlık.nefis olmuş aşuren.
allah kabul eylesin evvela.
aşure yapan eve bereket yağrmış.
evin bereket dolsun bernacım.
haftasonu da bana nasip olsun.
öptüm.
bugün pilates süperdi ama dün banttan yayın yaptılar.
öptüm tatlım.
ÇOK HARİKA BİR SUNUM OLMUŞ,ALLAH KABUL ETSİN...
Nefis görünüyor,Allah kabul etsin,sevgiler
Ablanızın Ellerine sağlık
Allah kabul etsin
İkinizin de eline sağlık canım. Ablacığın pişirmiş, sen de buraya koyup bize göstermişsin ne güzel..
Bernacığım sene sonu yoğunluğu nedeniyle yorum yazmaya vaktim olmuyor kusura bakma ama mutlaka neler yapmışsın diye bakıyorum. Aşure süper olmuş. Zafer ablanın ellerine sağlık Allah kabul etsin.
süper görünüyorlar. Ablanın ellerine yüreğine sağlık. Allah kabul etsin
Ablanin ellerine saglik. Asure zamani geciyor ama ben daha hala yayinlayamadim. Bloglarda gordukce istahimda artiyor. Bayilirim zaten asureye. Afiyet seker olsun.
süper bir aşure renk ve süsleme çok cezbedici olmuş ablacığının ellerine seninde yüreğine sağlık berna hanım.
canım Bernacığım;
sevgili ablamızın ellerine senin güzel yüreğine sağlık..
allah kabul etsin bereketinizi artırsın :))
Yorum Gönder