20 Aralık 2010 Pazartesi

ABLAMDA PİŞTİ BİZEDE DÜŞTÜ:AŞURE


Aşureyi çok severim,ama henüz pişirmedim.Zafer ablam çok güzel yapar aşureyi,onun için ablacığımın yaptığı enfes aşureyi sizlere sunmak istedim.Tadına doyum olmaz.Ahhh orada olsaydım patlayıncaya kadar yerdim emin olun.Ablacığımın ellerine sağlık,allah kabul etsin.


MALZEMELER:
1 Su bardağı aşurelik buğday
1/2 Su bardağı pirinç
1/2 Su bardağı nohut
1/2 Su bardağı küçük fasulye
1 Su bardağı soyulmuş tuzsuz badem
10-15 adet kuru kayısı
10 adet kuru incir
1/2 Su bardağı kuru üzüm
1/2 Su bardağı soyulmuş fıstık
3 Su bardağı şeker
3 kaşık nişasta
kuş üzüzmü,ceviz,şam fıstık kırığı,fındık kırığı,portakal kabuğu rendesi,küpküp doğranmış 2 adet elma,nar

 

YAPILIŞI: Buğday,nohut,fasulye akşamdan soğuk su ile ıslatılır sabah ayrı ayrı kaplarda yumuşayıncaya kadar pişirilir buğdaydan 2 kepçe alınıp blenderda çekilip tekrar içine koyulur.pirinçte ilave edilip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir küp küp doğranmış kayısı ,elma ,portakal kabuğu rendesi, badem ,fıstık ve üzüm ilaveedilir nişasta 1/2 bardak su ile ezilir ve hızlı bir şekilde içine ilave edilir üzerine şeker ilave si yapılır damak tadına göre az gelirse ilave edilir.koyu olursa kaynar su ilave edilerek akıcı kıvamda olması sağlanır incirler karartması diye sıcak suda bekletilip küp küp doğranarak kaplara koymadan hemen önce aşureye ilave edilir.üzerine süslemek için kuşüzümü,fındık.fıstık kırıntısı,nar v.s arzuya göre süslenir.

26 yorum:

KURABİYECİCİ dedi ki...

çok lezzetli görünüyor bende yaptım bugün Allah kabul etsin hepimizinkini ellerinize sağlık sizinde ablanızında

mehtap kuzucu dedi ki...

zaferciğimin ellerine sağlık,çok nefis görünüyor.çok güzel yapar bilirim...yiyen herkese afiyet olsun...

Swotpisces dedi ki...

off süperler, eline sağlık ablanızın. :)

Kendimce dedi ki...

Bayılırım bereketli olsun Allah kabul etsin

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Çok güzel olmuş. Ablacığının ellerine sağlık olsun. Allah kabul etsin.Sevgiler.

Pınar Günay dedi ki...

yaaa, bak bunu görünce ne hatırladım, kayınvalidem der ki hep, "aşurenin önce rengine bak, rengi açıksa, berraksa işte o iyi aşuredir", vallahi bu da süper bi örnek olmuş bu cümle için. Ablanın ellerine sağlık, sana da afiyet olsun...

HASRET dedi ki...

Allah kaul etsin canim..ablacinin ellerine, emegine saglik.. sicacik sevgilerimle..

ham ham ev yemekleri dedi ki...

Ablalanızın ellerine sağlık görüntü süper tadı da patlayıncaya kadar yemenizden belli :))) afiyet olsun .Allah kabul etsin

Nilgün dedi ki...

Canım emeklerinize sağlık, Allah kabul etsin, Herkese de afiyetler olsun..

sarımutfak-hande dedi ki...

allah kabul etsin
sizede afiyet şeker olsun canım

özlem dedi ki...

çok güzel olmuş ellerinize sağlık Allah kabul etsin.

sevda dedi ki...

aşure gerçekten çok güzel olmuş arkadaşım.ablanın ellerine sağlık.öpüyorum.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
nefis bir tabak olmuş. Ablacığının ellerine sağlık. Allah kabul etsin.
Sevgiyle kal.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ablanin ellerine saglik allah kabul etsin sevgiler...

Fatma dedi ki...

bayiliirm asureye Allah kabul etsin tatlim ablanizin ellerine saglik.

sevgilerimle...

mintininmutfağı dedi ki...

cicişim ellerine sağlık.nefis olmuş aşuren.
allah kabul eylesin evvela.
aşure yapan eve bereket yağrmış.
evin bereket dolsun bernacım.
haftasonu da bana nasip olsun.
öptüm.
bugün pilates süperdi ama dün banttan yayın yaptılar.
öptüm tatlım.

FERZAN dedi ki...

ÇOK HARİKA BİR SUNUM OLMUŞ,ALLAH KABUL ETSİN...

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis görünüyor,Allah kabul etsin,sevgiler

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Ablanızın Ellerine sağlık

Allah kabul etsin

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

İkinizin de eline sağlık canım. Ablacığın pişirmiş, sen de buraya koyup bize göstermişsin ne güzel..

çeşnici Handan dedi ki...

Bernacığım sene sonu yoğunluğu nedeniyle yorum yazmaya vaktim olmuyor kusura bakma ama mutlaka neler yapmışsın diye bakıyorum. Aşure süper olmuş. Zafer ablanın ellerine sağlık Allah kabul etsin.

nagnesli sofram dedi ki...

süper görünüyorlar. Ablanın ellerine yüreğine sağlık. Allah kabul etsin

Bayram Kombesi dedi ki...

Ablanin ellerine saglik. Asure zamani geciyor ama ben daha hala yayinlayamadim. Bloglarda gordukce istahimda artiyor. Bayilirim zaten asureye. Afiyet seker olsun.

melisineli dedi ki...

süper bir aşure renk ve süsleme çok cezbedici olmuş ablacığının ellerine seninde yüreğine sağlık berna hanım.

GÜLOANNE dedi ki...

Her yeni yıl başka bir güzel.. 2011 yeni yılının sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım Bernacığım;
sevgili ablamızın ellerine senin güzel yüreğine sağlık..
allah kabul etsin bereketinizi artırsın :))

Related Posts with Thumbnails