Yine ablamın masasının tarifleri ile devam ediyoruz.Çok güzel bir börek tarifimiz sıradaki.
HARÇ BÖREĞİ
MALZEMELER
3 ad yufka,
1 ad yumurta sarısı,
2 yemek kaşığı sıvıyağ
HARÇ İÇİN
3 ad. haşlanmış patates,
1/2 lt süt,
1 kaşık tereyağ,
karabiber,pulbiber,nane,tuz,
1 su bardağı ceviz
YAPILIŞI
patatesler haşlanır rendelenir,süt ve yağ ilave edilerek püre yapılır.içine ceviz ilve edilir,yufkanı biri serilir üzerine harç yaydırılır,üzerine2 . serilir onada harç yayılır üzerine diğer yufka serilir3. yede aynı işlem yapılır.rulo şeklinde ucundan başlayarak sarılır yağlı kağıda sarılıp buzdolabında bekletilir çıkarılıp 2-3 cm genişliğinde dilimlenir üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirilir ve pişirilir.
19 yorum:
Süper tarifler gelmeye devam ediyor.Canım seni ve Zafer ablayı öpüyorum.Tarifleri
nizin takipçisiyim.Sevgiler.
Bernacığım ablanın ellerine sağlık hepinize afiyet olsun sevgiler...
Bernacığım, aynı böreği kayınvalidemde yapıyor. O ne lezzetli bir börektir bilirim. Ben de yapacağım aklımda ama sıra gelmiyor. Sevgiler canım. Ablanın da elleri dert görmesin.
Çok güzel bir börek ellerinize sağlık.
lezzetli bir börek olmuş ellerinize sağlık.
Mmm cok guzel gorunuyor
ellerinize saglik canim
Berna'cığım insanın böyle hamarat ablaları olması ne güzel. Böreğe bayıldım ablanın ellerine sağlık. Sabah çayımın yanın alıyorum ve yerine sana sevgilerimi bırakıyorum. İyi haftalar dilerim.
mmm,nefis olmuş canım,ablanın ellerine sağlık..Mutlu haftalar diliyorum..sevgiler..
Sık sık yapdıgım bir börek..
Ellerıne sağlık afıyetler olsun bereketi ile.
Canım,
ablanın ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Bende çok severek yaparım ama içine ceviz koymamıştım. Ceviz delisi olarak bayıldım bu fikre. Bundan sonra artık yaptıklarım hep cevizli olacak. Teşekkürler.
Sevgiyle kal.
ablanın ellerine sağlık nefis görünüyor
benim favori böreklerimdendir nefis olur herkese tavsiye ediyorum yapanların ellerine sağlık.
bu ne güzel bir börek olmuş yapanlara ve yiyenlere afiyetler olsun.
afiyetler olsun güzel bir börek olmuş beş çayı için ideal.
canım çok güzel bir tarif ablanın ellerine sağlık ama ismi çok değişik bende deneyeceğim sevgiler
Pratik ve güzelmiş..
zafer ablamızın emeklerine sağlık ne mükemmel bir masa hakikaten böreği de şahane bernacımm ellerine sağlık ablamızın:)
Ablanızın ellerine sağlık lezzetli bir börek olmuş ceviz koyma fikride çok hoş olmuş bende deneyeceğim.ayrıca yayınlayıp tarif defterimizi zenginleştirdiğiniz için teşekkürler.
çayımı aldım yanına bir adet börek rica edebilirmiyim çok iştah açıcı bu börekler.yarına bende yapacağım şimdiden teşekkürler.
Yorum Gönder