Kurabiye tabağım lokumlu kurabiye,damla sakızlı muhallebili kurabiye ve haşhaşlı kurabiyeden oluşuyor.Damla sakızlı muhallebinin şeklini bukez kerebiç kalıbıyla yaptım.Çok güzel oldu.Tabii tadıda büyük beğeni topladı.Un kurabiyesinin sakızlısı gibi.
Lokumlu kurabiyeye gelince ,4-5 yıl önce yaptığım bir kurabiyeydi.Çok severdim.Fakat defterin sayfaları arasında unutulmuştu.Yaptım ve nefis oldu.
Malzemeler
250 gr.yumuşak margarin
1 poşet toz krem şanti
alabildiğince un
içi için lokum
üzeri için pudra şekeri
Yapılışı
kremşanti ve yumuşak margarini iyice karıştırdım alabildiğince un ile hamur yaprım.yuvarlak poğaça yapar gibi elimde açıp içine lokum koydum ve elimde yuvarlayarak birleşim yerini kaybettim.Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serptim.
HAŞHAŞLI KURABİYE
1 Paket yumuşak margarin,
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
Alabildiği kadar un
haşhaş
Hamuru yoğurdum.İçine haşhaş koydum(arzuya göre istenilen miktarda)Kalıplarla kestim,bir kısmınıda düğüm şeklinde yaptım.Üzerine yumurta sürüp haşhaş veya susam serptim.10 dakika 150 daha sonra180 derecede pişirdim.
Damla sakızlı muhallebili kurabiyenin tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
27 yorum:
canım kardeşim,konya seyahatimde yediğim unutulmaz tatlar bunlar, gerçektende çook nefisti ,herkese tavsiye ediyorum en başta da ben yapacağım ellerine sağlık bernacığım...
Beni en can alıcı noktamdan vurdun.Kurabiyeye dayanamam ellerine sağlık canım.Sevgiler...
Bernacığım hepsi birbirinden güzel ve beni ye beni ye diyorlar. Ellerine sağlık yiyenlere de afiyet olsun
Berna'm canım kurabiye şöleni olmuş:)hepsı bırbırınden guzel görunuyor ellerıne sağlık sevgiler:)
Kurabiyeler harika görünüyor, eline sağlık canım. Hele sakızlı kurabiyeye bayılırım :)
Hayırlı sabahlar. Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyorlar.
Saygılar.
Ellerine sağlık bu tam bir kurabiye şöleni olmuş:)
Ellerine sağlık bereketı bol olsun..
İftar sonrası çayına sana gelsem fena olmaz hani ...
kurabiye dedin mi orada duraaksın kalpkurabiye geldi çünküü hepsini alıp gidiyo şimdii:))
iftardan sonra yiyecekk:))
ellerine sağlık Bernacığım, nefisss nefisss nefisss.:))
Özellikle lokumlu kurabiyeyi mutlaka deniycem! Nefis duruyorlar. Ellerine sağlık canım:)
Kurabiyeler nefis görünüyor,ellerine sağlık.Sevgiler.
Canımmm kurabiye show harika elleri
ne sağlık öpüyorum.
Damla sakızı kokusuna bayılırım. Tüm malzemelerim mevcut, hemen mutfağa geçip yapıyorum. Ellerinize sağlık.
sendepisir/Nilgün
çeşit çeşit olsada yesek:)valla ramazan geleli özledik kurabiyeyi ellerine sağlık arkadaşım..sevgiler..
kurabiyeler nefis görünüyor, ellerine sağlık, sevgiler...
hımm tatlım gercekten gel beni ye diyor yanında çayla ne güzel giderdi of of
Ohoooo Bernacığım,sen naaptın yahu?Sakızlar,lokumlar..Sakızı futbol topuna bula,onu bile yerim inan! Harika görünüyorlar.Zaten acıkmıştım, dur ben bi gidip karnımı doyurayım en iyisi..Bunlara ulaşamayacağıma göre, ne çıkarsa bahtıma artık ! Ellerine sağlık canikom,sevgiler..
Hepsi birbirinden güzel olmuş.Elimi uzatıp alasım canım:))Ellerine sağlık...
çok şık bir sunum olmuş ellerine sağlık canım benim sevgiler
Berna Hanım merhabalar,
iki kurabiyede harika olmuş
ellerinize sağlık
sevgiler..
ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyorlar ikiside muhteşem,sevgiler...bana da beklerim benim blog henüz çok yeni lütfen yorumlarınızı esirgemeyin,sevgiler...http://egelininmutfagi.blogspot.com/
Yanında çay ile nasıl da harika olurlar ımmmmh kokusu burnuma geldi neredeyse:)) ellerine sağlık tatlım, afiyet şekerler olsun...
kurabiyeler gel beni ye diye bağırıyorlar ve ben yememek için kendimi zor zaptediyorum.harikalar ama ben ne yazıkki onları sadece seyredebiliyorum.umarım karşılaştığımızda yeme şansım olur ellerinesağlık nefis olmuşlar.
çok nefis görünüyorlar bu kurabiyeler yapılır ve de yenir.
Hhmmm bu kurabiyeler yenmezmi bekleyin yemeğe geliyorum.
imza:kurabiye canavarı
hepside nefis olmuş ellerinize sağlık berna hanım.
Kurabiye güzelim,ellerine,gönlüne sağlık:)
Yorum Gönder