21 Ağustos 2010 Cumartesi

KARAMELLİ ANANASLI KEK





Kısa bir aradan sonra tekrar merhabalar.Oğlumun midesine üşüterek hastalanması ve sevgili ablacığımın konyaya kısa ziyareti dolayısı ile 2 gün pek giremedim nete ve sizleri fazla ziyaret edemedim.Neyseki oğlumun bugün gayet iyiyidi ve bende çok mutlu tabiiki.



Evde kalan ananasları değerlendirmek için yaptığım kekim çok güzel oldu.Tavsiye ederim.
Bu tarifimi sevgili Alevciğimin HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİNİN 5.Sİ OLAN SAHUR LEZZETLERİ ETKİNLİĞİNE gönderiyorum.Sahurda tatlı birşeyler yemek isteyenler için ideal meyveli hafif bir kek.



Malzemeler

Hamur için
3 yumuırta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı seker
1 su bardağı yogurt(ben yarım subardağı yoğurdun üzerine yarım su bardağı ananas suyu ekledim)
2 su bardağı un
dilimlenmiş ananas veya dilimli konserve ananas

Karameli için:
20 tane küp şeker
3 yemek kaşığı süt

Kenarları için
 bir bardak ananas suyu(hazır)
1 kaşık nişasta
hindistan cevizi

Yapılışı:
Öncelikle kelepçeli kalıbı yağladım .Tavada şeker ve suyu altın sarısını alıncaya kadar yaktım ve çok hızlı bir şekilde kelepçeli kalıbın tabanına döktüm.Üzerine ananasları dizdim.Daha sonra kek hamurunu çırptımVe ananasların üzerine döktüm.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirdim.
Benim kelepçeli kalıbım biraz deforme oldu .Bu yüzden çıkarırken kenarları biraz bozuldu.Bende bunu kapatabilemk için ananas suyunu ve nişastayı pişirdim.Kenarlarını bununla sıvadım ve hindistan cevizi serptim.

16 yorum:

anneanneninemekleri dedi ki...

Öncelikle oğluna geçmiş olsun.Pasta harika görünüyor.Ellerine sağlık.

çeşnici Handan dedi ki...

Bernacığım, Umut'a çok geçmiş olsun. Kekin harika olmuş hem tatlı hem hafif bir tarif ellerine sağlık canım.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Berna'cığım nefısss görunuyor ellerıne sağlık.ananaslı olurda guzel olmaz mıı?:))sevgiler

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Allah şifa versin canım.

kek çok güzel görünüyor. ellerine sağlık..

canan dedi ki...

Kek harika görünüyor canım ellerine sağlık...

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Umuta çok geçmiş olsun,
Ananasla aram olmasada kek lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık

yetur dedi ki...

geçmiş olsun canım oğluşuna...kek nefis görünüyor.ellerine sağlık...öptümmm.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Muhteşem ellerine sağlık canım.Sevgiler...

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım ellerine sağlık.Harika görünüyor.Ağzım sulandı.Bir dilim aldım.Sevgiler bıraktım..

mintininmutfağı dedi ki...

BERNAM NE KADAR ÜZÜLDÜM OĞLUŞUNUN RAHATSIZLIĞINA.VALLAHİ İÇİM YANDI BİRDEN.BENİM OĞLUŞUMDA 4-5 GÜNDÜR HASTA.ÖKSÜRÜK HAPŞIRIK,BANA DA GEÇTİ ONDAN SANIRIM,BİR DE ÜSTÜNE ETKİNLİK YOĞUNLUĞU İNAN BEN DE ÇOK KÖTÜYÜM.OĞLUŞUNA YARADAN MEVLAMDAN ACİL ŞİFALAR DİLİYORUM ŞU MÜBAREK AYDA.NE OLUR YAVRULARIMIZ HASTALANMASA DEĞİL Mİ:))ÖPÜYORUM SENİ...

mintininmutfağı dedi ki...

AYRICA EKSİKLİĞİNİ HİSSETMEDİM DEĞİL CANIM ARKADAŞIM.AMA SANKİ ETKİNLİĞ ÇAĞIRIYOR MUŞUM GİBİ TEKRAR UĞRAYIP RAHATSIZLIK VERMEK İSTEMEDİM.AMA ETKİNLİK YAPMIYOR OLSAYDIM SORCAKTIM"TATLIK SESİN ÇIKMIYOR TARİFLERDEN SENDEN MAHRUM KALDIK"DİYE.AMA SORAMADIM.BÜYÜK GEÇMİŞ OLSUN UMUTA.AYAĞININ TOZUYLA,HASTA YAVRUNLA YAPTIĞIN BU LEZZETLİ TARİFİ BANA GÖNDERDİĞİN İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM CANIM.BİRAZDAN YAYINA ALACAĞIM İNŞALLAH.İSTEDİĞİN KADAR TARİF GÖNDEREBİLİRSİN.ÇEŞİTTE DE SINIR YOK CANIM.ÖPÜYORUM.ELLERİNE SAĞLIK DİYORUM.ANANASLI BİR YAŞPASTA YAPMAK İSTEMİŞTİM GEÇENLERDE NASİP OLMADI.KEKE DE ÇOK YAKIŞMIŞTIR EMİNİM.SEVGİLER...

nesrin dedi ki...

Hakikaten ananasin tatli sulu haliyle nefis bir kek olmustur. Ellerine saglik. Sevgiler...

anneminkızıyım dedi ki...

Merhabalar,
Ananasli kekiniz cok güzel olmus ellerinize saglik,

sevgiler...

Devastator Usta dedi ki...

elinize sağlık. taze meyveyle kek hiç denemedim.

hdidem95 dedi ki...

canım geçmiş olsun ayrıca ne güzel görünüyor kekin ellerine sağlık sevgiler

NarincE dedi ki...

Çok geçmiş olsun, iyileşsin de pastasından yesin küçük Umut.

Related Posts with Thumbnails