DOĞUMGÜNÜ PASTASI

Dün oğlumun doğumgünüydü ve bu yıl pastasını ben yapmak istedim.Sanıyorum çokta başarılı oldum.Yiyenler tadını çok sevdi.Siz değerli izleyicilerim ise görüntüsünü.Benim içinde çok zevkli oldu.Açıkçası böyle bir yaşpastası ilk kez yapıyorum.Ama bundan sonra sıksık yapacağım galiba.

Pandispanyasını ablamdan öğrendiğim klasik pandispanyadan yaptım,ancak ufak bir değişiklik yaparak.Sevgili Yeşim Hanımın(yetur) blogunda görmüştüm aynı tarifi sinangil fındık aromalı unile yapmıştım.Bendeaynen yeşim hanımın yaptığı gibi yaptım.Buradan kendisine sevgilerimi gönderiyorum.Zira tariflerine bayılıyorum ve sık sık deniyorum .Hepte tutuyor.Doğumgünü masasındada iki ayrı tarifini denedim ve mikemmel oldu.Çok teşekkürler ...

Pandispanya için

Malzemeler

4 yumurta

4kahve  fincanı şeker

4  kahve fincan sinangil fındık aromalı un

1 kahve fincanı su

1 kahve fincanı sıvıyağ

bir yemek kaşığı buğday nişastası

Pandispanyayı bir gün önceden yaptım.Daha kolay kesildi.Streç filme sararak  beklettim.Şeker ve yumurtayı iyice çırptım.Diğer malzemeleri ilave ettim.En son unu koydum ve yağlanmış kelepçeli kalıba döktüm..Önceden ısıtılmış fırında 150 dercede pişirdim.

Ertesi gün Ortadan iki parçaya kestim.Alt parçayı karışık meyve suyuyla ıslattım.

Ara kreması için aslında dr.oetkerin vanilyalı dolgu kremasını kullanacaktım,ancak dalgınlıkla kakoluyu boşaltmışım süte.Kısa bir panik ve dışı pembe içi kakalou olurmu diye üzüldükten sonra amaaaan buda böyle olsun dedim.Çokta güzel oldu.Evet üzerindeki tarife göre kremayı hazırladım.Üzerine konserve ananasları dizdim.Pembe damla çikolatalar serptim.üzerine ikinci kat keki koyup meyve suyuyla hafif ıslattım.

Daha sonra üzerindeki tarife göre hazırladığım dr.oetkerin çilekli-ahududulu pasta kremasını üzerindeki tarife göre hazırladım.Pastayı kapladım.Veeee sıra geldi pastanın en güzel yerine....Tweetyi nasıl yaptım.Sevgili alevcim buraya dikkat lütfen.Tweetyimiz gofret disk adı altında pasta malzemeleri satılan yerlerde bulunuyor.Yuvarlak birşey.Resim olmayan tarafını hafifçe suya batırıp hemen pastanın ortasına oturttum.Hava kabarcığı olan yerleri bıçakla düzledim.Üzerine yine pasta malzemeleri satılan yerden aldığım soğuk jöleyi hafif sulandırarak sürdüm ve parlaklık verdim.Etrafınıda şeker ve çikolatalarla,şeker hamurdan süsülerle süsledim.