1 Haziran 2010 Salı

ZENCEFİLLİ KURABİYE



Bir haftalık buzdolabı maceramızın sonuçlandığını ümid ederek başlıyorum yazıma.Bir haftadan bu yana 5 kez servis geldi her defasında oldu diye gitti,ama maalesef olmadı ,dün yeni bir usta getirmiş servis yanında, umarım bu son olsun.

Bu mis kokulu zencefilli kurabiyelerim ise arşivimden. çok lezzetli oldular.



Malzemeler
1 yumurta
125 gr margarin
yarım su bardağı toz şeker
yarım su bardağı pekmez
bir yemek kaşığı toz zencefil yada rende taze zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un


Yapılışı
yağı ve şekeri çırptım.Yumurta ve pekmezi ekleyerek karıştırdım.Tüm malzemeleri ilave ederek hamur yaptım.yarım saat buzdolabında beklettikten sonra kalıplarla şekil verdim ve 175 dereceli fırında pişirdim.

7 yorum:

Tarif Diyarı dedi ki...

Çok severim zencefilli kurabiyeyi.Bende toz zencefil ve toz karanfille yapıyorum.Nefis olmuş eline sağlık.

mehtap kuzucu dedi ki...

en sevdiğim kurabiyelerden bitanesi,ellerine sağlık canım benim çok nefis görünüyor..

cocuklarimicin dedi ki...

Merhabalar.Yorumunuz için çok teşekkür ederim.Sizin ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor herşey.

sinem dedi ki...

Zencefili çok severim .Kurabiye hem çok güzel görünüyor hem de çok güzel kabarmış.Canım eline sağlık .

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Bernacığım bende çamaşır makinasından aynı sıkıntıdayım. Eline sağlık, kurabiyeler nefis görünüyor fotolarda harika görünüyor.Sevgiler..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık.Yapıldığında mutfağı saran kokuyu duyar gibiyim.
Tatlım, dilerim yeni bir buzdolabı
almak zorunda kalmazsın.İnşallah tamirle halledilir.
Sevgiyle kal.

Melekperim Su dedi ki...

Canım, kurabiyeler harika görünüyor, ellerine sağlık.Afiyet, şeker, bal olsun inş.

Related Posts with Thumbnails