2 Haziran 2010 Çarşamba

LABNE PEYNİRLİ POĞAÇA VE TARÇINLI PEKMEZLİ ALTIN KURABİYE


Labne peynirli poğaçayı ilk evlendim yıllarda birkaç kez yapmıştım,daha sonra yeni tariflere daldıkça yapmaz olduğumu farkettim tarif defterimi karıştırırken ve yapmaya karar verdim,çokta iyi oldu.Özlemişim bu lezzeeti.Kurabiye ise sevgili papatya prensesten çok lezzetli bir tarif.Kavrulduğu için helva tadında kokulumu kokulu lezzetlimi lezzetli bir kurabiye oldu.teşekkürler papatya prensses...

geçelim taridlere:

LABNE PEYNİRLİ POĞAÇA



MALZEMELER
 250 gr erimiş tereyağı veya bir subardağı mısırözüyağı(ben mısırözü kullandım)
250 gr labne peyniri
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı süt
1 tutam tuz

İÇ MALZEMESİ;
beyaz peynir ve maydanoz


 
YAPILIŞI;

Öncelikle beyaz peynir ve maydanozu karıştırarak iç malzemelerini hazırladım.
Daha sonra yağ ve labne peyniri iyice karışana kadar tel çırpıcıyla çırptım.Sütü ekleyerek tekrar karıştırdım.Un kabartma tozu ve tuzuda ekleyerek yoğurdum.Hamurun çok yumuşak olmaması gerekiyor.İçini koyup.şekil verdikten sonra fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürdüm ve 175-180 derecede pişirdim.


TARÇINLI PEKMEZLİ ALTIN KURABİYE


Tarife papatya prensesin sayfasında ulaşmak için tıklayın.ben ufak bir değişiklik yaptım şeker konusunda işte benim yaptığım......

Malzemeler

60 gr tereyağ
yarım subardağından biraz az pekmez
4 yemek kaşığı şeker
1+1/4 su bardağı un
bir tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI
Tereyağ,pekmez ve şekeri bir tavada tereyağ eriyene kadar harmanladım.tereyağ eriyince altını kapatıp soğumasını bekledim.Soğuyan karışıma un ve tarçını ekleyip hamur yaptm.şekil verip altın fırında pişirdim.

11 yorum:

GÜL dedi ki...

eline sağlık ikiside nefis görünüyor

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

labnenin girdiği her tat süper oluyor ellerine sağlık canım nefis olduğu belli afiyet bal olsun
kurabiyende harika
sevgiler

Melekperim Su dedi ki...

mmm canım nefis görünüyorlar, şimdi çayımın yanın da olsa da yesem diye düşündüm:))) ellerine sağlık canım...

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik canim, desene labne sadece cheesecakede olmuyor,,, Mutlak deneyecegim bu tarifini,,, Afiyetler olsun...

mehtap kuzucu dedi ki...

lorlu poğaçada,altın kurabiyede çok nefis görünüyor eline sağlık bernacığım...bende yapacağım banane...:))

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ıkısıde harıka görunuyor tatlım ellerıne saglık sevgiler:)

zafer dedi ki...

nefis olmuş ellerine sağlık her ikiside değişik ve harika olmuş.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Poğaçan da kurabiyende nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.

Tümay dedi ki...

Poğaçada kurabiye de çok güzel gözüküyor. Ellerine sağlık. Sevgiler:)

esra dedi ki...

Bernacığım nasılsın?ellerine sağlık canım çok gzel görünüyorlar...

Aylin dedi ki...

kurabiyeler ve poğaçalar harika,ellerinize salık özellikle labneli poğaçayı kesin deneyeceğim sevgilerimle...

Related Posts with Thumbnails