6 Mayıs 2010 Perşembe

PORTAKALLI ETİMEK TATLISI


Bu tatlıyı sevgi hanımda gördüğümden beri aklımdaydı ve geçen annemlerin tatil dönüşünde yaptım.Çok güzel oldu,herkes beğendi hem hafif hemde mis kokulu.Bu tarifi bana kazandırdığı için sevgi hanıma buradan teşekkür ediyorum.




Malzemeler

1 paket tuzsuz etimek

ıslatmak için
1,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı su
1 çay bardağı şeker


Kreması için
4 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 vanilya
yarım portsakal kabuğu rendesi
100 ml krema(arzuya bağlı)




portakal peltesi için

2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
3 tepeleme tatlı kaşığı mısır nişastasıü
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı tozşeker


Yapılışı
ıslatmak için gerekli olan tüm malzemeleri karıştırarak kaynattım.etimekleri borcama dizip bu karışımla her yerini ıslattım.
muhallebisi için krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri pişirdim.İndirmeye yakın vanilyayı ilave ettim ve 5 dk mikserle çırotım.Daha sonra kremayıda lave ederek 5 dk daha çırptım.ve etimeklerin üzerine yaydım.onun üzerinede portakal dilimleri koydum.
Buzdolabına koydum,soğurken diğer tarafta portakal peltesini hafif kaynatarak hazırladım.biraz soğuttuktan sonra muhallebinin üzerine yayarak buzdolabında birkaç saat dinlendirdim.


13 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

bayılırım portakallı lezzetlere. ellerin sağlık canım, nefis görünüyor..

casminella dedi ki...

Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor. Portakal tükenmeden yapmak lazım...

Fuat Gencal dedi ki...

Çok şık ve leziz bir görüntüsü var. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

Kendimce dedi ki...

ellerine sağlık ben de yaparım ama portakallı denemedim

mehtap kuzucu dedi ki...

portakallı tatlara bayılırım,çok güzel görünüyor bernacığım ellerine sağlık,bende yapacağım...akşam akşam canım istedi

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Bernacığım eline sağlık bende yapıyorum ama portakallısını hiç denememiştim. Çok nefis olmalı.Sevgiler.

Noyumberry dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor:)Hiç denemedim..
Yıllar önce görümcem portakalsızını yapmıştı..afiyetle yemiştik:D
sevgiyle kal..

Baharcicegi dedi ki...

hem hafif hemde pasta tadinda meyvelide olunca tam yazlik tatli olmus serin serin yenir sicaklarda
sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Mmm... Ellerine saglik... Nasil güzel bir sari o öyle... Su saatte canim cekti inanki... Sevgilerimle, güzel bir hafta sonu diliyorum...

hayatcemresi dedi ki...

Bernacığım,mis gibi portakal kokan bir tatlı olmuştur,ellerine sağlık,hayırlı cumalar,sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Bernacığım, portakal tatlılara ne kadar yakışıyor değilmi? Tatlın çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm ellerine sağlık portakal nerdeyse bitmek üzere hep var evet ama kış gibi leziz değil:) şahane görünüyor:))

sarı mutfak-hande dedi ki...

etimek tatlısını çok severim hertürlüsü harika valla
ellerine sağlık canım

Related Posts with Thumbnails