7 Mayıs 2010 Cuma

ZENCEFİLLİ TARÇINLI SABLE BİSKÜİ


Bugün çok güzel bir hava var dışarıda kuşlar cıvıl cıvıl ötüyor ,pırıl pırıl bir güneş ve nefis zencefilli bisküiler.zencefil bir ayrı lezzet veriyor kurabiyelere ,birde zencefil çayı yaparım,bizim ilacımızdır o.Azıcık boğazımız ağısa hemen kaynatırım,bişeyimiz kalmaz.Ihlamur zencefil,kabuk taçın ,karanfili kaynatıp bardağımıza birer  kaşık bal koyup üzeine çayımızı dökeriz gerçek bir şifa olur.Konumuz eçetelee geldi en iyisi ben tarife geçeyim.Mehtap ablamında sık yaptığı ve tarifini ondan aldığım bir kurabiye bu...


malzeme
5 su bardağı un
50 gram yumuşak margarin
1,5 su bardağı pudraşekeri
3yumurta(1'inin akını üzerine sürmek için ayıracağız
limon veya portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı fındık(ince çekilecek)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz zencefil
1 yemek kaşığı tarçın




yapılışı malzemelerle hamur yapılır,streçle sarılarak buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir ,1cm açılarak şekilli kalıplala kesilir(ben biraz daha ince açtım ),üzerine yumurta beyazı sürüp,istenirsedamla çkolata ile süslenir170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.afiyet olsun


11 yorum:

KEYFESEYRAN dedi ki...

Eline sağlık Bernacım sevgiler

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Hayırlı cumalar.

Saygılar.

mehtap kuzucu dedi ki...

canım benim tam bahar kurabiyesi olmuş kelebekler,çiçekler...ellerine sağlık çok nefis görünüyor kıyır, kıyır çok severim...

mehtap kuzucu dedi ki...

canım benim tam bahar kurabiyesi olmuş kelebekler,çiçekler...ellerine sağlık çok nefis görünüyor kıyır, kıyır çok severim...

BEYZA dedi ki...

Eline sağlık,zencefil ve tarçın kurabiyelere çok yakışıyor...

hayatcemresi dedi ki...

Bernacığım,kurabiyelerin çok şirinler.
Bizde bahsettiğin çaydan kışın içeriz,içine de tane karanfil atarım.
hayırlı cumalar,sevgiler.

FİKRİYE ERKOÇ dedi ki...

Anneler gününüz kutlu olsun .... Sevgilerimle

Birsel ve İrem dedi ki...

Kurabiyeler çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Annler gününüz kutlu olsun. Sevgiler.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Kokusu mutfağa nasılda dolmuştur.
Bende bitkisel çayları, ilaçlara tercih edenlerdenim. Kızlarım hastalandıklarında en çok annemin otlarından dolayı hasta olmak istemiyoruz diyorlar. gençleri de sevdirebilsek ne güzel olurdu.
Sevgiyle kal.

papatya68 dedi ki...

eline sağlık canım zencefili çok seviyorum tazesini çok kullanıyorum burada kurabiyelerin lezzeti resimden belli afiyetler olsun sevgiler hayırlı cumalar

zafer dedi ki...

bernacığım ne kadar hoş bir kurabiye olmuş en kısa zamanda denemek istiyorum ellerine sağlık canım.

Related Posts with Thumbnails