24 Nisan 2010 Cumartesi

SODALI KABAK-HAVUÇ KIZARTMASI (pufpuf)VE KÖFTE PİLAV


Kızartma mevsimi yavaş yavaş açılırken bende bizim evde sıkça yapılan bu güzel kızartmayı paylaşmak istedim sizlerle.İnanılmaz lezzetli börek yer gibi bi,r tat.




malzeme
2adet orta boy kabak,
2adet orta boy havuç,
istanirse birazda çarliston biber
1 şişe madensuyu,
3-4 kaşık un(koyu boza kıvamında cak şekilde),
tuzbiraz pulbiber



Yapılışı

sebzeleri istediğiniz şekilde doğrayıp bulamaca batırarak kızgın yağda kızartılıp sarımsaklı yoğurtla yenilir ...kıtır kıtır çok güzel oluyor.


ve köftesiz olmaz






21 yorum:

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık değişik olmuş

aleyna dedi ki...

merhabalar berna hanım.sayfama bıraktığınız güzel yorumlar için çok teşekkür ederim.kızarmalar yazın en güzel lezzetleri .ellerinize sağlık

papatya68 dedi ki...

Bernacığım ellerine sağlık canım bende çok severim bu şekilde kızartmayı ama ne yazıkki şimdilerde yiyemiyorum:(
köfte pilav çok güzel görünüyor afiyet bal olsun sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Eline saglik canim arkadasim, sodali hamur denememistim... Eminim cok lezzetli oluyordur, hmmm... denemeliyim... Sevgilerimle, güzel bir hafta sonu diliyorum...

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.

Saygılar.

esra dedi ki...

CANIM ELİNE SAĞLIK LEZZETİ VE KOKUSU BURADAN BİLE ANLAŞILIYOR:))DA...SODAYI NEREDE KULLANDIN ONU GÖREMEDİM CANIM...SÜTLÜ TATLI ETKİNLİĞİME KATILMANI İSTERSEM KATILIRMISIN:)))

umutluhayat dedi ki...

esracım sodayı un,tuz ve kırmızı biberle karıştırıp bulamaç yaptıktan sonra kabak ve havuçlerı ona buladım.sevgiler

PINAR CADISI dedi ki...

Ne güzel çıtır çıtır kızarmışlar. Korkmasam yapacağım ben de ama çok yağlı geliyor bana kızartma, bunun fırında yapılan bir versiyonu yokmudur ki? Yok yok, bunu da deneyeyim ben:)

mehtap kuzucu dedi ki...

merhaba bernacığım köfte ,pilav ve madensuyuyla kızarttığınkabak-havuç çok nefis görünütor,tadlarınında çok güzel olduğundan eminim...ellerine sağlık canım benim.

GÜL dedi ki...

hepsi hepsi çok güzel eline sağlık kızartma yapmanın tam zamanı:)))

Bengü dedi ki...

Bernacığım, ne yaptın sen böyle :( Tam yaz geliyor derken, iştahımızı açıyorsun. Sarımsaklı yoğurtla süper gidiyor biliyorum :)

susamcorekotu dedi ki...

ben gelmeyeli neler neler yayınlamışsın maşallah hepside nefis olmuş emeğine sağlık sevgiler

ÜmmüAbdullah dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım,hem değişik olmuş hem de eminim dediğin kadar da güzeldir.. denemek lazım...
mutlu pazarlar...

Onuncu Köyün Adamı dedi ki...

Böyle pratik kolay şeyleri seviyorum görünce bende bi denim diyorum ama not almayınca sonra bulmam zor oluyor.:) Ama ilk fırsatta denicem öncesinde bir börek var sonra bu kızartma.:)

Asiye dedi ki...

Kızartmayı çok seviyorum ama sağlık için artık bizim evde yapılmıyor. Fakat sosyal binaya gittiğimde kızartma varsa, sevip yiyemediğim için muhakkak sparişim kızartma oluyor :) Ellerinize sağlık, ayrıca mutfağıma hoşgeldin diyorum. Sık sık görüşmek dileğiyle...

Kendimce dedi ki...

süper bir menü ellerine sağlık

aysemmutfakta dedi ki...

ellerine sağlık yaz yaklaşırken ne güzel olur.

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor. Dün ben de aynı sebzelerle kızartma yaptım yaptım ama sade olarak, actfry ile. Yoğurtlu kızartmaya asla hayır diyemem. Afiyetler olsun. Sevgiler.

kalpkurabiye dedi ki...

canım sodanın içinde dinlendirmek nedğişik bir fikirmiş haklısın sezon açıldıı...:)

hayatcemresi dedi ki...

Bernacığım,
ben de kızartmaları çok seviyorum,kilo da aldırsa vazgeçemiyorum :) ama bu şekilde hiç kızartmadım,eminim daha lezzetlidir,eline sağlık,sevgilerimle...

Tümay dedi ki...

Hiç böyle kızartma yememiştim. Lezzetli duruyorlar. Ellerine sağlık:) Sevgiler...

Related Posts with Thumbnails