LORLU PORTAKALLI KURABİYE

Bu tarifi papatya prensesin blogunda gördüm ve hiçbirşey yemeyen oğlum için bir alternatif olabileceğini düşündüm.Zaten papatyaprensesin tüm tariflerini özelliklede kurabiyelerini çok büyük bir beğeni ile izliyorum.Değerli arkadaşımıza bizimle bu güzelliklerini paylaştığı için çok teşekkür ederim.
Sonuç ise çok lezzetli ve hafif bir kurabiye oldu.Oğlum bile yedi.orjinal tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler
2 su bardağı lor peyniri
3 su bardağı un
1 yumurta akı (sarısını yüzüne kullandım)
1 kabartma tozu
1 su bardağında bir parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:hepsini karıştırdım.Hmur yaptım.ceviz büyüklüğünde yuvarladım.önce yumurta akına daha sonrada şekere batırdım.170 derecede pişirdim.Birkaç tanesini kalıpla kesmiştim onlar  hem pek kabarmadı hemde biraz çok kızardı.ama yuvarladıklarım çok kabardı,çatlak çatlak oldu.fazla pişirmedim.içide yumuşacık oldu.