1 paket oda ısısında yumuşamış margarin,
1,5 su bardağı pudra şekeri,
2 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
2 yumurta
5 adet elma,5 kaşık şeker,2 atalı kaşığı tarçın,1 su bardağı ceviz içi(4 elma rendelenip şekerle pişirilir indirince ocaktan ceviz vetarçın ilave edilir.elmaların kararmaması için tencereye konulduğu zaman üzerine limon suyu sıkılısa bembeyaz olur.
yapılışı:
tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında yumuşacık bir hamur elde edilir nemli bez kapatılıp 15 dk kadar dinlendirilir.2/3ü tart kalıbına yayılır.üzerine elma karışımı yayılır kalan hamur arzu edilirse kafes çeklinde ince çubuklar la şekillendirilir,(veya yüzüne ayrılan hamur buzdolabında tutularak sertleşmesi sağlanarak rendenin iri tarafında rendelenir)üzerine yumurta sarısı sürülür170 C de pişirilir yüzü kızarınca çıkarılır ve parlak olması için yüzüne bal sürülür. afiyetle yenir.
11 yorum:
Elma ceviz üstelik tarçında varsa bu tart nefistir mutlaka ellerine sağlık canım sevgiler.Mine
Eline saglik arkadasim... Bayilirim elmali keke... Sevgilerimle bir dilim alip, kactim...
Bernacığım harika bir görüntü,elma ve ceviz ve tarçın birbirine çok yakışan üçlüler,eline sağlık,sevgilerimle...
teşekkürler arkadaşlar
ellerinize sağlık.elma taçın ceviz üçlüsü harika olmuştur eminim.sevgiler.
gerçekten çok güzel oldu teşekkür ederim filizcim
Selamlar arkadaşım,elmalı cevizli tart nefis görünüyor,ellerine sağlık.
Sayfamda bir dostluk bildirimin var,kabul edersen sevinirim.
Sevgiler
çok teşekkürler nurşencim.seve seve kabul ederim sağol canım
Umut'çuğum ellerine sağlık, bu aralar bloğumu biraz ihmal ettim. Senin lezzetleri kaçırmışım. Harikalar yaratmışsın arkadaşım. Sevgiler.
teşekkürler bengücüm ...
Görüntü ve tadı nefis olmuş öbür seferde daha fazla isterim.
Yorum Gönder