Çokkk güzell bir tarifim var bugün.Yumuşacık,pofuduk pofuduk.Hemen not alın bence...
1su bardağı ılık süt
yarım su bardağı lılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı buğday nişastası
2 yumurta akı (sarıları üzerine)
1 instant maya
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
un
diladiğiniz iç malzemesi
Ilık süt ve su ile maya eritirilir.Sıvıyağ,yumurta akı,tuz ve şeker eklenir ve karıştırılır.Nişasta ve un yavaş yavaş eklenir.Hafif ele yapışan hamur elde edilir.Ilık bir ortamda 1 saat bekletilir.Poğaçalar hazırlanır yumurtası sürülür (susamlı yapılırsa iki kaşık pekmez biraz sulandırılır.Önce bu karışıma sonra susama batırılır) 15 dakika daha mayalandırılır.Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirilir.
7 yorum:
Bernacıgım pohaçan nefis görünüyor en kısa zamanda yapıp deneyecegim eline saglık.
Goruntusune bakilirsa tadida cok cok guzel, elinize saglik..Nisastali hic denemedim..afiyet olsun..
BENİMDE SIK YAPTIĞIM BİR POĞAÇA NEFİS OLUYOR ELİNE SAĞLIK ARKADAŞIM
nişastalı hamur işlerine ayrı bir ilgim var nedense,az bir nişasta bile dokusunu değiştiriyor,poğaçaya da çok yakışır.eline sağlık nefis görünüyor...
harika görünüyorlar canım ellerine sağlık..
nefiss..
afiyet, şifa olsun..
Pastane poçası gibi görünüyor ellerine sağlık
sevgiler
Pofuduk olduğu her halinden belli :)) Ellerine sağlık Bernacım..
Yorum Gönder