İyi akşamlar tüm takipçilerime.Bugün çok lezzetli,yapımı zevkli ve değişik bir kek tarifi vermek istiyorum.Tarifi Nefis yemek tariflerinde gördüm.Denedim ve çok beğendim.Ancak ilk kez yaptığım için ,görüntüsünü ytetersiz buldum,bir dahaki sefere daha düzgün kapitone yaparım inşallah :)
Aşağıda malzeme listesindeki ölçüler bir ölçü için,ancak ben denemek için bunların yarısını yaptım.Dikdörtgen borcama döktüm.
5 yumurta
1 vanilya
250gr şeker
125ml süt
125ml sıvı yağ
300gr un
1 kabartma tozu
100gr çekilmiş fındık veya ceviz
500gr labne
2 yumurta
100gr şeker
1 paket vanilyalı sos
2 yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI
Yumurtalar,şeker köpürene kadar çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenir.
En son un, fındık ve kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpılır.
Yağlanmış fırın tepsisine boşaltılır(borcama ).
Kreması için bütün malzemeler karıştırılır ve kekin üstüne ,krema pompasıyla ,kafes şeklinde sıkılır.
170 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun…
4 yorum:
ellerinize sağlık bende denemek isterim merak ettim kek sever biri olarak ama vanilya sosunu anlamadım biraz daha açıklayıcı yazarsanız sevinirim.sevgiler.Ayten
değerli takipçim vanilyalı sos,marketlerden bulabilirsiniz.çikolatalı soslar olur onun vanilyalısı ve aynı reyonda satılır.denemenizi tavsiye ederim.çok güzel bir tarif.sevgilerimle..
Ellerine sağlık çok değişik bir görünümü olmuş.kek yaparken denemek isterim
Sevgiler
Bu da iyiymiş Bernacım :) Üstüne ayrı bir malzemeyi pompayla sıkma fikri.. ilginç.. ellerine sağlık canım..
Yorum Gönder