Herkese güzel pazarlar diliyorum.Haria bir kurabiye tarifi var sırada.Ancak çok dikkatli yapmak gerek ,hamura şekil verirken çatlıyor parçalanabiliyor.
malzemeler
Kurabiye için:
2 yumurta
125 gr margarin
3/4 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Muhallebisi için
2 su bardağı süt
2 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı un
1/2 paket labne peyniri
Şerbeti için
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı nescafe
3 yemek kaşığı şeker
Üzeri için
80 gr beyaz çikolata
yarım paket krema
1 yemek kaşığı kakao (serpmek için)
YAPILIŞI
muhallebi için süt ,şeker ve unu karıştırarak pişir.Ilımaya bırakın.
Hamur için yumurta,sıvıyağ ve şekeri karıştır.Katı yağ,un ,kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin.Yumuşak bir hamur yoğur un.Yavaş yavaş un ekleyin.20 dakika dinlendirin.
Bu sırada muhallebiye peyniri ekleyin.Çırpın.İyice soğuması için dolaba koyun.Şerbet için su nescafe ve şekeri karıştırın.Soğumaya bırakın.
Hamurdan ceviz kadar parçalar alarak düzgünce oyun ve 1 çay kaşığı muhallebiyi koyup ağını büzerek kapatın.Tepsiye dizip 180 derece de 15-20 dakika pişirin.Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırın.Tekrar yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
Çikolatayı benmari usulü eritin.Krema ilave edip karıştırın.Birer kaşık kurabiyelerin üzerine döküp kakao serpin.
5 yorum:
ellerine sağlık harika görünüyor bu kurabiye yenmezmi nefis olmuş nefis.
denemek için not aldım canım.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgler.
kurabisu:))
ellerine sağlık bernacım:))
mutlu akşamlar dileriimm:))
Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir görüntü.
Sevgiyle kal.
Bernacım ismide kendide harika elleri
ne sağlık sevgiler...
Yorum Gönder