12 Ocak 2013 Cumartesi

MUTLAKA NOT ALIN : BAHARATLI KURABİYE


Bloguma gelerek  tariflerimi inceleyen herkese kocaman merhaba.Sayacımda sizlerin  ziyaretlerinizi görmek beni ne kadar mutlu ediyor bilemezseniz.Çoğunluğu sessiz de ,olsa takip edildiğimi bilmek benim mutfak heyecanımı artırıyor.Gelen yorumları açmak ve okumak ise inanılmaz bir haz .Geçtiğimiz postumda ki baharatlı kurabiyede merak uyandırmış olacak ki,meal ve izleyici yorumlarında istek almış oldukça.Bende bu güzel tarifi takipçilerimle paylaşıyorum.Ama size tavsiyem mutlaka  deneyin,çünkü  muhteşem ötesi bir tarif.Ağzınıza alırken kül gibi  dağılıyor...

Yeri gelmişken baharatların faydalarına da bir göz atalım.

Antioksidan gücü: Beta-karoten, selenyum, A, C ve E vitamini içeren antioksidanlar vücudumuzu kalp hastalıklarından kansere birçok hastalığa karşı koruyor.

İltihap önleyici özelliği: Baharatlar ve otların en büyük özelliği sivilce azaltmadaki etkinlikleridir. İltihaplar kalp rahatsızlıkları, alerji, hatta Alzheimer gibi hastalıkların habercisi olabilir.

Zayıflatıcı etkisi: Baharatlar metabolizmayı hızlandırır, tokluk hissi yaratır, kilomuzu kontrol altına tutmamıza yardımcı olur
.


MALZEMELER
100 gr  tereyağ veya margarin
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 yumurta(sarısı üzerine akı hamuruna)
1,5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
3 bardak kadar un

YAPILIŞI
malzemeler yoğrulur.İster ceviz büyüklüğünde yuvarlak lar yapılır ,isterseniz kalıplarla kesilir.Yumurta sarısı sürülür.Haşhaş serpilir ve pişirilir.


6 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok güzel olmuş..

mehtap dedi ki...

harika görünüyorlar...

Feray kaygısız dedi ki...

Nefis görünüyorlar Bernacım ellerine sağlık..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Elinize saglik..

zafer dedi ki...

harika olmuş ellerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim bu tarifini..

Adsız dedi ki...

yaptım çok güzel oldu,elinize sağlık paylaştığınız için teşekkürler..emine dmr

Related Posts with Thumbnails