Yine uzun bir ara verdikten sonra tüm takipçilerime merhabaaa...Herkesin geide kalan bayramını geçte olsa kutlarım.Bayram öncesinde başlayan ve bayramdada devam eden tatilimizden dolayı geç kalmış bir kutlama olduğu için üzgünüm...
Umutçuğumun doğumgününü tatile çıkmadan birkaç gün önce kutlamıştık.Çok güzel bir sürprizle Tatile giderken bize uğrayan ve Umutun doğumgününü şölene çeviren Zafer Teyzemiz Ve Orhan Eniştemiz ve kuzenlerimiz bizi çok mutlu etmişlerdi.Bende bu aile içinde yapılan ufak kutlama için pratik bir pasta yapmıştım..Şimdi bu çok pratik ve çok lezzetli pastanın tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.Geçen yıl eşimin doğumgünündede çilekli versiyonunu yapmıştım.Buradan ulaşabilirsiniz.
Fotoğraflarım çok kötü farkındayım..Çok acilen ilk yapıldığında çekmiştim.Daha sonra renkli şekerlerle süsledik,daha güzel oldu ama umarım tekrar yaptığımda fotoyu güncellerim.
MALZEMELER
1 paket çikolatalı rulo kek/pasta
bir paket pastaban
1 çikolatalı kremole
1 poşet kremşanti
1 paket rulo kat
arasına fıstık fındık v.s.
üZERİNİN GANAJI İÇİN
100 gr krema
100 gr bitter çikolata
YAPILIŞI
öncelikle pastabanın bir katını servis tabağına koyuyoruz ve meyve suyuyla ıslatıyoruz hafifçe.Üzerindeki tarife göre hazırladığımız kremolenin yarısını üzerine sürüyoruz,fıstık damla çikolata serptikten sonra,ikince keki kapatıyoruz.üzerini ve yanlarını güzelce kremole ile kapladıktan sonra,dilimlediğimiz rulo keleri hafif aralıklı olarak kenaraına yapıştırıyoruz.Kalan aralıklarada rulo katları yerleştriyoruz.Buzdolabında birkaç saat dinlendiriyoruz.Kremayı kaynatmadan ısıtıyoruz.Ocaktan alıp bitter çikolatayı minik minik kırıp kremanın içine atıp eritiyoruz.Soğuyuncaya kadar gelip gidip karıştırıyoruz.Hazırlanan ganajı pstanın üzerine döküyoruz.Biraz bekletip üzerini krem şantiyle dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.
9 yorum:
PASTA HOŞ OLMUŞ..UMUTA DA MUTLU YILLAR..
Bernacığım,ellerine sağlık.afiyetler olsun.tekrar yeni yaşınız hayırlı olsun...
Nice nice yıllara hep birlikte kutlamanız dileğiyle...
Allah bağışlasın evladlarımızı bizlere korusun muhafaza etsin inşaallah.
bernacığım pastaya görmüş ve tatmış biri olarak ne kadar harika olduğunu çok rahatlıkla söyleyebilirim harika bir kutlamaya katılma mutluluğuna nail olduk ve bu vesile ile bu güzel pastayı tatma şansını yakalamış olduk.yapmak isteyen herkese tavsiye ederim mutlaka deneyin derim ben en kısa sürede deneyeceğim.
IYKI DOGMUS :d
Umut un doğum günüsü kutlu olsun canım...
nice mutlu yıllara inşallah...
kocaman sevgiler...
umuta sağlıklı mutlu nice seneler dilerim pastada harika görünüyor :)
bence harika bir pasta olmuş canım.umuta tekrar nice sağlıklı uzun seneler dilerim.
Pasta nefis olmuş ellerine sağlık Bernacım. Umut'a yeniden mutlu yıllar dilerim.
Yorum Gönder