20 Nisan 2012 Cuma

ÇOBAN PİLAVI


             Pilav sofralarımızın vazgeçilmezi,farklı pilav çeşitleri denemek hoşuma gidiyor gel görki ev halkı klasik pilavı tercih ediyor.Bu pilavı öğlen kendim için az miktarda yaptım.Enfes....

Biraz sıvıyağı ısıttıkta sonra bir iki dal taze soğanı ince ince doğrayıp kavuralım,rengi değişirken  iyice yıkadığımız bir küçük komposto tabağı bulguru ve bir küçük komposto tabağı pirinci ekleyelim ,bir yemek kaşığı yıkanmış kuş üzümü ve bir küçük komposto tabağı haşlanmış yeşil mercimeğide ekleyelim.Daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su(et suyuda olabilir)dökelim.Suyunu çekince ağzına bir peçete kapatıp kapağını örterek demlenmeye bırakalım.

14 yorum:

Birsel ve İrem dedi ki...

Değişik ve güzel bir pilav tarifi. Kızım da klasik pilav dışında pilav yemiyor ama ben de kendim için deneyebilirim. Ellerinize sağlık, afiyetler olsun.
Sevgiler.

mutfagabuyrun dedi ki...

görüntüsü çok güzel canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

Tombul Tarifler dedi ki...

eline sağlık canım bende çok severim böyle pilavları pilav yapacaksam mutlaka birşeyler katar karıştırırım. tabi bu durumu sadece benim sevdiğim için senin yaptığın gibi sadece kendime pişirebiliyorum. afiyet olsun sevgiler

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık pilavın harika
sevgiler...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

çok besleyici olmuş.ellerine sağlık tatlım..

SeViL ( sevdalitatlar ) dedi ki...

Ellerıne sağlık..
Bereketı bol olsun.
Sevgiler.

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok besleyici güzel bir pilav olmuş ellerine sağlık,sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

Bizim ev halkininda klasik damak tadi oldugu icin onlar yokken kendi sevdigim malzemeleri seylere katip karistiriyorum
Yanina ayranla nefis gider eline saglik canim doyurucu nefis olmus

mehtap dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
ihlamurcum dedi ki...

Kesinlikle çok değişik, denemeye değer ve sağlıklı.Elinize sağlık

mimarasci dedi ki...

evet bu ev halki da insanin sevkini kiriyor di mi :) bizimkiler de ayni :) Ellerine saglik ve de afiyet olsun :)

feray dedi ki...

Hem sağlıklı hemde çok güzel bir pilav olmuş Bernacım. Ellerine sağlık canım..,
Sevgiler..

u.aydin dedi ki...

ne guzel cok da leziz duruyor.ellerine saglik hayatim.sevgilerle.

Banu dedi ki...

Oooo pilav nefis görünüyor ellerine sağlık tatlım...
Yakışıklı oğlunun 23 Nisan çocuk bayramını kutlar gözlerinden öperim:)

Related Posts with Thumbnails