23 Şubat 2012 Perşembe

ZAFER ABLAMIN MASASINDAN KURABİYELER


Evett  geldik  bu güzel masamızın(tıktık)  benim en çok ilgimi çeken bölümüne,kurabiyelerrr...
İşte  sizi bu güzel lezzet  şöleninin tarifleriyle başbaşa bırakıyorum.


PUF PUF PASTA

MALZEMELER


1 paket kakaolu krem şanti(veya krem tadında şanti)
1 paket çikolatalı mousse
1 paket bitter çikolata(80gr)
1 paket jöle veya 2 kaşık toz jelatin
½ su bardağı süt
¼ su bardağı sıcak su
1paket toz çikolataveya kakao


Eğer sade olmasını isterseniz köpükkremanın çikolata ve kakao yerine vanilyalı şanti ve krem tadında şantiden birer paket kullanın içine jelatin koyarakkoyulaşmasını sağlayın.

1 paket eti yulaflı bisküvi
Süsleme şekerleri ve rende hindistan cevizi,toz fıstık
YAPILIŞI


Kremşanti ile süt çırpılır.sıcak suda eritilen toz jelatin veya yaprak jelatinde olur.ılık hale gelince şantiye ilave edilir benmari eritilen çikolata ve kakao ilave edilir koyu bir kıvamda dondurma gibi olmalı dondurma kaşığı ile bisküvilerin üzerine birer kaşık koyulur.süsleme şekerlere batırılıp servise hazır hale getirilir.




ANTEP FISTIKLI KURABİYE

MALZEMELER

100 gr margarin yumuşak olacak(ben zeytinyağlı becel kullandım)
1 çaybardağı sıvıyağ
1 yumurta
2 çaybardağı pudraşekeri
1 subardağı toz antep fıstığı(ben irikıyılmış fıstık ile toz fıstığı karıştırdım)
1 paket toz vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
Alabildiği kadar un


YAPILIŞI


Bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak( kulak memesi)bir hamur elde edilir.şekil verilip 160 derecede pişirilir.(ben dondurma kepçesi ile şekil verdim biraz büyük oldu)

 
                                             AYÇEKİRDEKLİ TUZLU KURABİYE
                                    not:muhteşem bir kurabiyedir.kaynağı  Mahide ablamdır.


MALZEMELER
250 gr margarin(yumuşak oda ısısında)
2 yumurta birinin akı yüzüne kullanılacak
½ çay bardağı sıvı yağ(zeytinyağı tercihen)
1 tatlı kaşığı tuz,şeker
1 kabartma tozu
½ limon suyu
1yemek kaşığı sirke(bunu ben koydum çok güzel oldu)
Ay çekirdeği


YAPILIŞI
Malzemeleri karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır şekil verilerek önce yumurta akına sonra ay çekirdeğine batırılıp 170 derecede pişirilir.

11 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

bu kurabiyeler şahane,yapanın ve paylaşanın ellerine sağlık.canım öpüyorum...

derya dedi ki...

Canımm hepsi harika ellerinize sağlık sevgilerimle...

MÜNSTER dedi ki...

Ablanin ellerine, emeklerine saglik... Her tarif, birbirinden leziz görünüyor gözüme.... Denenecek coook sey var burada,,,,

sevda dedi ki...

kurabiyelerin hepsi ayrı güzel canım.zafer hanımın ellerine sağlık.sevgiler.

u.aydin dedi ki...

zafer ablan benim de ablam olabilirmi?:)))
ellerine saglik,senin de gonlune hayatim,sevgiler ikinize de.

feray dedi ki...

Hepsi ayrı güzeller.Ablanın ellerine sağlık Bernacım..
Sevgiler..

lavantalimon dedi ki...

nefis kurabiyeler çok güzeller ellerine sağlık:)

Şehrinaz dedi ki...

tarif çok güzel zafer hanımın ellerine emeklerine sağlık...

hanife dedi ki...

Kurabiyeler en sevdiğim hamurişlerindendir afiyet şifa olsun

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

ne guzelde gorunuyor bu masa,tam ortasinda olmak isterdim, emegi gecenlerin ellerine saglik

Leyla dedi ki...

selam arkadasim ablanin ellerine saglik kurabiyeler biri birinden sahane
sevgiler

Related Posts with Thumbnails