ZAFER ABLAMDAN ;BİR HAMUR İKİ LEZZET

Merhabalar ,yeni bir yılın ilk günleri umarım herkese güzellikler yaşatıyordur.Bende zafer ablamdan bu yılın ilk tarifini yayınlamak istiyorum.Daha doğrusu ilk tariflerini.Nefis bir kurabiye ve harika bir tart tarifi.üstelik her ikiside aynı hamurdan iki farklı ikramlık.Tart hamura fazla geldiği için ablamda bu şekilde değerlendiriyor.

Şimdi tarife geçmek istiyorum.

Tart Hamuru

MALZEMELER:

250 gr yumuşak margarin,

1 su bardağı süt,2 yumurta,

500 gr pudra şekeri,

1,5 paket bakingpowder,

1 paket vanilya,

1/2 çay bardağı zeytinyağı,

2 yemek kaşığı sirke veya limon suyu,

1 su bardağı nişasta,

alabildiği kadar un

tart iç malzemesi

iç malzemesi:4 elma(rendelenmiş),tarçın,tozşekerceviz

  

yukarıda verilen malzemelerle ele yapışmayan bir hamur elde edilir.Yarısı tart kalıbına yerleştirilirüzerine rendelenmişelma, ceviz,tarçın ve tozşekeri ile harmanlanmış karışım yayılır üzerine kalan hamur istenirse şekilli istenirse rendelenip kapatılır 170 derecede pişirilir.

  

Kalan hamur,Merdane ile açılarak damla kalıplarla kesilir ve 170 derecede pişirilir.Soğuyunca arasına fındık kreması sürüler ve uları erimiş çikolataya batırılarak servis yapılır.