4 Ocak 2011 Salı

ZAFER ABLAMDAN ;BİR HAMUR İKİ LEZZET



Merhabalar ,yeni bir yılın ilk günleri umarım herkese güzellikler yaşatıyordur.Bende zafer ablamdan bu yılın ilk tarifini yayınlamak istiyorum.Daha doğrusu ilk tariflerini.Nefis bir kurabiye ve harika bir tart tarifi.üstelik her ikiside aynı hamurdan iki farklı ikramlık.Tart hamura fazla geldiği için ablamda bu şekilde değerlendiriyor.



Şimdi tarife geçmek istiyorum.


Tart Hamuru
MALZEMELER:
250 gr yumuşak margarin,
1 su bardağı süt,2 yumurta,
500 gr pudra şekeri,
1,5 paket bakingpowder,
1 paket vanilya,
1/2 çay bardağı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı sirke veya limon suyu,
1 su bardağı nişasta,
alabildiği kadar un

tart iç malzemesi
iç malzemesi:4 elma(rendelenmiş),tarçın,tozşekerceviz

  



yukarıda verilen malzemelerle ele yapışmayan bir hamur elde edilir.Yarısı tart kalıbına yerleştirilirüzerine rendelenmişelma, ceviz,tarçın ve tozşekeri ile harmanlanmış karışım yayılır üzerine kalan hamur istenirse şekilli istenirse rendelenip kapatılır 170 derecede pişirilir.

  


Kalan hamur,Merdane ile açılarak damla kalıplarla kesilir ve 170 derecede pişirilir.Soğuyunca arasına fındık kreması sürüler ve uları erimiş çikolataya batırılarak servis yapılır.
 





20 yorum:

YEMEK VAKTİ dedi ki...

ellerine sağlık canım..gerçekten nefis olmuş bayılırım böyle çok işlevli hamurlara

sevda dedi ki...

tek hamur iki lezzet gerçekten harika olmuş.ellerinize sağlık arkadaşım.öpüyorum.

misketlimonu dedi ki...

İkisi de nefis. Çok sevdiğim lezzetler. Ellerinize sağlık..

Bir Dilim Aşk dedi ki...

Zafer ablanızın ellerine sağlık, iki si de çok güzel olmuş, afiyet şeker olsun :) Sevgilerimle...

Beyaz Hanımeli dedi ki...

İkisi de harika görünüyor. Ne zamandır tart yapmayı düşünüyordum. Kısmetse tarifinle yapacağım. Zafer ablanın da, senin de ellerine sağlık canım. Afiyet olsun. Sevgiler.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

HER İKİ LEZZETTE BİR BİRİNDEN NEFİS GÖRÜNÜYOR.ZAFER HANIMIN ELLERİNE SAĞLIK.
SEVGİLER

garlutti dedi ki...

Hola desde VIGO ESPAÑA ....me gusta tu blog y compartir recetas ...FELIZ AÑO 2011 ... SALUDOS MARIMI

MERHABA dedi ki...

her iki lezzette harika görünüyor ellerinize sağlık

nagnesli sofram dedi ki...

İkiside birbirinden güzel. ablanın ellerine sağlık.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Bi taşla iki kuş diye buna deniyor işte Bernacım, eline sağlık canım..

mehtap kuzucu dedi ki...

zaferciğimin ellerine,sende bizimle paylaştığın için emeğine sağlık bernacığım,nefis tatlar olmuş. çayımın yanına bir tane alıyorum,her ikinizide öpüyorum...

özlem dedi ki...

her ikiside muhteşem 1 taşla iki kuş misali. ellerine sağlık

sarımutfak-hande dedi ki...

çok ama çok güzeller zafer ablanın ellerine sağlık canım

dokuzuncubulut dedi ki...

Sevgili Berna, nefis olmuşlar. Süslemelerine bayıldım.
Tek hamurla hazırlamak da ayrı bir kolaylık olmuş.
Ellerinize sağlık arkadaşım.
Sevgiler.

CAFE PEPELA dedi ki...

Hamur güzel oldu mu her reçetede rahatlıkla kullabiliyor.Ellerine sağlık Berna'cığım..
Zafer Hanım'a da sevgi ve hürmetler.

casminella dedi ki...

Ablan yaptığı, sen de yayınladığınız için ikinizin de ellerine sağlık. Çay sofralarında ikram etmek için ne güzel bir fikir. Hem farklı çeşit oluyor hem de iki ayrı hamurla uğraşmak zorunda kalmıyorsun, bayıldım valla.Sevgiler...

ham ham ev yemekleri dedi ki...

Zafer hanımın ellerine sağlık olsun...güzel tarifler..

birdutmasali dedi ki...

keyifle afiyetler olsun canım..
iyi seneler.

Banu dedi ki...

Canım hepsi birbirinden nefis olmuş ellerine sağlık. sevgilerimle...

sarkaç dedi ki...

Merhaba Berna, blogunla tanıştığıma mutlu oldum.

Related Posts with Thumbnails