19 Ocak 2011 Çarşamba

AAVAKADO SALATASI ve MANTAR SALATASI

Bugün sizlere çok çok sevdiğim avakado salatasını sunuyorum.Enfes bir lezzet insanın damağına kazınıyor sanki.





2 adet yumuşak avakado
2-3 diş dövülmüş sarımsak,
2 kaşık mayonez,limon
1 kaşık zeytinyağı,tuz
hepsi birlikte ezilip karıştırılır ve servis tabağına alınıp sunuma hazırlanır.

MANTAR SALATASI






mantarları yıkadıktan sonra 4-6 ya doğrayıp limon ve 1 kaşık un karıştırarak kaynattığımız suya atarız ve 2-3 dakika kaynatıp fazla yumuşatmadan çıkartırız,


diğer tarafta (evimizde bulunanları)biberli yeşil zeytin,kornişon turşu,çiğ havuç halka halka veya istediğimiz şekilde doğranıp, bol miktarda maydanoz,özellikle dereotu,yeşil soğan ,yeşil ve taze kırmızı biber, mısır vede hayal edip koyabileceğiniz herşey yakışıyor ...mantarlarla hepsini karıştırıp üzerinede salata sosunu istediğiniz şekliyle ilave edin ...

19 yorum:

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Nefis olmuşlar. Özellikle avakado salatası harika görünüyor. Ellerine sağlık Berna'cığım. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

lezzet sarayı dedi ki...

Bernacım ellerine sağlık harika görünüyor

nagnesli sofram dedi ki...

iki salatada harika ve çok şık görünüyor. Ellerine sağlık.
Sevgiler

MERHABA dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar .Daha önce avakado salatası yemedim tadını merak ettim doğrusu neyse sizin tarifinizle birgün denerim inşallah.Sevgiler....

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Avakadoyu çok seviyorum,hatta ana yemek olarak yiyorum :)
Bol cevizli nefis oluyor,sabah sabah canım çekti bak şimdi :)
Mantar salata da nefis gözüküyor..
Ellerine sağlıkc canım..
sevgilerimle..

Tarif Diyarı dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım salatalar nefis olmuş mantar salatasını çok severim:)Sevgiler

sevda dedi ki...

mantar yemiyorum ama avakado salatasına bayıldım arkadaşım.harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

www.sendepisir.com dedi ki...

Her iki salatayı da denemiştim. Yapmayı düşünen herkese tavsiye edilir. Biz çok beğenmiştik. Ellerine sağlık canım..

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

İkisi de nefis görünüyor canım, ellerin dert görmesin..

Sevil dedi ki...

canım ellerine sağlık
afiyet bal olsun
sevgiler

senemcabuk dedi ki...

avokado salata denemek lazım ilk defa tadına baktığımda suratlarımızın şekli değişmişti tabii meyva olarak algıladığımızdan oldu aslında bunu salata ve sos olarak kullanmak gerekiyor tuzlu olarak çok lezzetli

mehtap kuzucu dedi ki...

ellerine sağlık bernacığımher iki salatada çok sevdiğim tatlar. afiyet olsun..

mintininmutfağı dedi ki...

BERNAM NASILSIN KARDEŞİM.
ÖZLEDİM SENİ GELİP BİRAZ HASBİHAL EDEYİM DEDİM.PLATESİ BENDE BIRAKTIM BU ARA.SON 1 AY KALDI YA ÇALIŞMAMMA BEBEĞİMLE GEÇİRMEK İSTİYORUM HER ANI.ŞİMDİ UYUYOR DİYE GEZİYORUM İŞTE NETTE.
BALIM BEN SEVEMEDİM AVAKADOYU AMA SENİNKİ NEFİS GÖRÜNÜYOR.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.SEVGİLER...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. İkiside harika görünüyorlar. Renklerine bayıldım.Sunumda çok hoş.
Dilerim kuzucuk daha iyidiri.
Sevgiyle kal.

anneanneninemekleri dedi ki...

Her türlü salatayı severim.İkisi de çok güzel görünüyor,ellerine sağlık.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım ellerine emeklerine sağlık..
avakado salatasını çok merak ediyorum doğrusu:)
ellerin dert görmesin balımm..

Tümay Öztürk dedi ki...

Avakadolu her salatayı yerim:) Ellerine sağlık canım...

KURABİYECİCİ dedi ki...

olsada yeseydim ya şimdi sabahın 6.35 inde bayılırım her çesidine yurt dışındayken meksikalılarla çalışırken gördüm kahvaltıda ble yiyorlar omletide çok güzel oluyor beyaz peynirle seviyorsanız deneyin ellerine sağlık

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Bernacım,şimdi gördüm eline sağlık çok güzel görünüyor.Tüm salata çeşitlerini çok severim ama avakado salatasını hiç yemedim denemek lazım tadını merak ettim.
Sevgilerimle...

Related Posts with Thumbnails