Merhabalar,bugün yine iki güzel tarifle beraberiz.
Bu tariflerimi sevgili hasretin kurabiyeler etkinliğine göndermek istiyorum.Bu güzel etkinliğimize bu hafta birkaç tarifim daha olacak.
Evet bu güzel poğaçaları görür görmez hemen izlemeye aldığım ve çok çok beğenerek izlediğim ,sevgili zerrin hanımın NAGNESLİ SOFRAM da gördüm ve çok beğendim.hemen denemek istedim.Ve sonuç çok başarılı idi.Bu güzel tarif ve sunum için sevgili Nagnesli soframdan zerrin hanıma teşekkürlerimi gönderiyorum.Bende sizlerde bu güzel bloga bir göz atın,çok güzel sunumlar ve tarifler bulabacaksınız.
Malzemeler
2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un
içi için
peynir ve maydanoz
Yapılışı
tüm malzemeyle hamur yaptım.,hamurun az bir miktarını ayırdım.merdaneyle açtım ve su bardağı ile yuvarlaklar çıkardım.ortalarına peynir koyarak poğaçalar yaptım.tepsiye dizdim.üzerlerine yumurta sarıı sürdüm.kalan hamuru kurabiye kalıpları ile şekilli kestim,poğaçaların üzerine yapştırdım.onların üzerine de yumurta sarısı sürdüm.önce 150 derecede 5 dk. dha sonra 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.
KEPEKLİ LOR KURABİYESİ
Enfes bir kurabiye oldu,içi yumuşacık hafif bir kurabiye.
MALZEMELER
1 yumurta(sarısı hamura akı yüzüne)
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
250 gr tatlı lor
3 tatlı kaşığı bal
1,5 çay bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı beyaz un
2 su bardağı kepekli un
2 silme kaşık buğday nişastası
kuru üzüm
fındık,ceviz
Yapılışı
tüm malzeme hamur yapılır.Önce yumurta akına sonra şeker veya fındığa bulanır.
175 derecede 15 dakika pişirilir.
Dün tam ben poğaçaları yoğururken annemler geldiler.Bnede dondurucudan poğaçanın yanına kurabiyeler pişirdim.Onlarda simit getirmişler,zengin bir 5 çayı oldu.Zevk ve mutlulukla yudumladk çaylarımızı.
22 yorum:
Hayırlı günler. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel, leziz ve iştah açıcı görünüyorlar.
Saygılarımla.
Ellerine sağlık, çok sıcacık ve lezzetli bir sofra olmuş. hele anneler oldu mu yanımızda daha da lezzetli olur herşey...
Poğaçalara çok güzel isim bulmuşsunuz.Beğenmenize çok memnun oldum. Ellerinize sağlık. Sofranız çok hoş çay eşliğinde simit, poğaça ve kurabiye. Hepsine bayılırım. Simiti çok özledim bulunduğum ülkede(Malezya) maalesef simit yok.Sevgiler
Canım sevsinler o kokoş poğaçaları
ellerine sağlık.Kurabiyelerde hazır
çaya sendeyim öpüyorum.
pohaçalarda tam kokoş olmuş arkadaşım.her iki tarifte birbirinden güzel.ellerine sağlık.öpüyorum.
bernacım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyorlar.
canım ellerine sağlık poğaçalarıda kokoşlaştırdınız ya aferin valla müthişsin:)
canım severim senin o kokoşlarını.
ham ham yerim bide.
ellerine sağlık bernacım.
sofra da lezzetler de şahane.eminim muhabbet de öyledir.sevgiler...
bu güzel sofranda bende olsaydım ne güzel olurdu,sofra ve muhabbet sıcak,annemlerle birlikte bu nefis kurabiyeler eşliğinde...nefis poğaça ve kurabiyelerin için ellerine sağlık canım kardeşim
sofranız çok sıcacık görünüyor içim ısındı bu soğukta ee birde anne oldumu değilmez keyiflere ellerinize sağlık sağlıkla
kalın
Ellerine sağlık. Ne de güzel olmuşlar. Hepinize afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
canım ellerine sağlık ,herşey pek bir güzel gözüküyor ;)
gerçekten kokoşlar ellerine sağlık
oh ne sıcak bir sofra, poğaçalar da kelebekli ne hoşlar. :)
Herşey çok güzel görünüyor,ellerine sağlık.
kokoş mokoş ama benim gördüğüm çok hoş bunlar aşırı davetkar beni ye diye bağırıyorlar harika olmuşlar harika.....
Hamarat arkadaşım yine ne güzellikler yapmışsın ellerine sağlık ikisi de birbirinden güzel olmuş. Ailece içilen sıcacık çayın yanında nefis olmuştur.
poğaçalarda kurabiyelerde pek güzel.. bloglarda gördükçe canım istio.. çay yanına düşünüp duruorum.. düşünmeyeyim yapayım değil mi :) ellerine sağlık canım..
tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun
çok nefis olmuşlar
Canım,
aileyle geçirilen çay sofrası harika olmuş. Hazırladıklarına bayıldım. Kokoş poğaçanın adını ve görüntüsünü çok beğendim.
Sofradaki tabakların içindeki un kurabiyelerine ( beyaz oalana) vuruldum.
Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.
hepsi harika olmus,
ellerine saglik canim
sevgilerimle...
Ellerine saglik birtanem... Poacalar da, kurabiyeler de nefis görünüyor, sunumun da ayrica cok kibar.... Sevgilerimle, afiyetler olsun...
Yorum Gönder