8 Ekim 2010 Cuma

SALÇALI BİFTEK


Arşivimde bekleyen ama benim sık yaptığım bir yemek.Bizim evde oldukça rağbet görüyor.


Öncelikle biftekleri tuzlayıp kekik serpiyoruz.Bir kaşık yağ döktüğümüz tavada biftekleri arkalı önlü  hafifçe  kızartmadan çeviriyoruz.Biraz sulanmaya başlayınca düdüklü tencereye alıp bir soğanı dilimliyoruz.iki tane patatesi halka dilimliyoruz.2 diş sarımsağı küçük küçük doğruyoruz,bir domatesi halka halka kesiyoruz,bir kaç tane biberi dilimliyoruz.bifteklerin üzerine diziyoruz.Daha sonra bir bardak sıcak suda bir kaşık salçayı ezip üzerlerine döküyoruz.Ve kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz.

16 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerine sağlık Bernacığım,çok lezzetli görünüyor.sevgiyle kal.

lezzet sarayı dedi ki...

bernacım harika olmuş
size afiyet olsun canım.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK .
GÜZEL BİR FİKİR EN AZINDAN BİFTEĞİN KURULUĞUNU ALMIŞ OLURUZ.
SEVGİLER

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir görüntü. Gecenin bu saatinde pek iştah açıcı görünüyor.
Sevgiyle kal.

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Elerine sağlık canım,aşırı yemekten zafiyet geçirme derecesinde olmama rağmen yemeğin görüntüsü cezbetti beni :) nefis görünüyor ,afiyetle inşaallah..

zafer dedi ki...

bernacığım harika bir yemek olmuş afiyet olsun ;canım ellerine sağlık.

esinn dedi ki...

bifteğin bu şekilde pişirilmesi çok iyi bir fikir daha yumuşak ve lezzetli oluyor size afiyet olsun.

günışığı dedi ki...

bu yemeğin yanında birde püre olursa off ne güzel olur.

Seda Yazıcı dedi ki...

ellerine sağlık canım,nefis olmuş :)

disal dedi ki...

canım ellerine sağlık..ayrıca bloğun çok güzel ve iştah açıcı...

yemeğinde nefis görünüyor..rağbet edilecek kadar güzel:)

Niloş dedi ki...

Bende çok sık yaparım. Bu benim sığınma yemeğimdir. Ellerine sağlık.......
www.sendepişir.com / Nilgün

Fimère dedi ki...

elle doit être divine cette sauce, j'aime beaucoup
ps: j'ai des prix pour toi sur mon blog
bonne journée

Fuat Gencal dedi ki...

Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık. Hayırlı hafta sonları.

Saygılar.

Bir Dilim Aşk-Gaye dedi ki...

Harika görünüyor. Ellerine sağlık. En kısa sürede bende yapacağım. Sevgilerimle...

çeşnici Handan dedi ki...

Bernacığım çok güzel olmuş ellerine sağlık canım. Sevgilerimle.

karabidikim dedi ki...

Hiç denememiştim canım.Ellerine sağlık yapılacaklara alındı :)

Related Posts with Thumbnails