21 Ekim 2010 Perşembe

ÇOK GÜZEL BİR PİLAV:KARIŞIK TAVUKLU PİLAV

Bugün harika bir gün,pırıl pırıl bir güneş,harika bir hava var.Umarım bu güzel havaları daha uzun yaşarız.
Şimdi sizlere harika bir pilav tarifi vermek istiyorum.Tarifi bugüne kadar sizlere sunamadım kısmet bugüneymiş.Ama gerçekten mükemmel bir lezzet,aslında başlıbaşına bir yemek.Tadına doyulmuyor.Hemde özellikle minikler için çok besleyici.Fakat çok üzgünüm makinem bugünlerde pek güzel fotolar çekmiyor.


Malzemelerimiz

Tavuk et(miktarını size bırakıyorum.ben 3 tavuk butu kullandım)
bir çay bardağı iri pilavlık bulgur
1çaybardağı pirinç
bir çay bardağı arpa şehriye
1 büyük havuç
4 çay bardağı tavuk suyu
tuz,karabiber
sıvıyağ yada tereyağ



Yapılışı
öncelikle tavukalarımızı haşlıyoruz.Didip bir kenara alıyoruz.Pilav tenceremize yağımızı koyuyoruz,havuçları minik küpler halinde doğrayıp kızan yağımızda biraz çeviriyoruz.Daha sonra arpa şehriyeyi atıp onuda kavuruyoruz.Arpa şehriyenin rengi biraz dönünce bulguru atıp kavuruyoruz.Daha sonra pirinci ekliyoruz.Onuda kavurduktan sonra tavuk suyunu ilave ediyoruz.Kaynayınca tavuklarımnızı atıp karıştırıyoruz.tuzunu ilave ediyoruz.suyunu çekerkende karabiber atıp,suyunu iyice çeken pilava  kağıt havlu örtüp dinlendiriyoruz.

24 yorum:

Bayram Kombesi dedi ki...

Ellerine saglik cok guzel bir pilav olmus.

derya dedi ki...

Canım benim pilavın nasıl iştah açı
cı ellerine sağlık öpüyorum.

mehtap kuzucu dedi ki...

ne kadar nefis görünüyor,çokta sağlıklı ve besleyici olmuş ellerine sağlık bernacığım..

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı günler, ellerinize, emeğinize sağlık. tavuklu pilavınız şifa deposu olmuş. Ayrıca çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık pek bir leziz olmuş hemde çok çeşitli:)

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmuş.

mutfagabuyrun dedi ki...

pilav çok güzel olmuş ellerinize sağlık.karışık olmasıda değişik geldi bana.pirincin memlketinde oturuyorum ama burdada denk gelmedim.ama deneyecem mutlkaa.

casminella dedi ki...

Ay,ay, ay o ne güzel bir pilav öyle ellerine sağlık canım...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ooo yanında ayran da varsa tutmayın beni:) ellerine sağlık canım.

lezzetlisomunlar dedi ki...

Bernacığım, tam şifalık olmuş güzelim bu..Umut'a başta olmak üzere hepinize yarasın. Ellerine sağlık..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

bernacım böyle yapmak hiç aklıma gelmemişti desem:))
ellerin dert görmesin canımcığım:)
mutfakta sınır yoktur..

mintininmutfağı dedi ki...

canım işin içinde senin parmağın varsa lezzeti tartışılmaz zaten.ellerine sağlık.bence şahane görünüyor...umutumu öpüyorum:))

aslı dedi ki...

Süper bir tarif olmuş. Ellerinize salık.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

İçinde yok yok yani. Tadı da harikadır eminim. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı akşamlar, sizin için bloğumda bir süpriz hazırladım. Lütfen gelip alınız.

Saygılar.

susamcorekotu dedi ki...

ŞİFA OLSUN CANIM,HAYIRLI CUMALAR SEVGİLER

zafer dedi ki...

bernacığım çok nefis ve besleyici bir pilav seyretmesi bile yeter.yemesini düşünemiyorum bile ellerine sağlık canım.

oylum dedi ki...

nefis bir yemek olmuş ben buna pilav diyemiyorum doyurucu bir yemek gerçekten harika.

baharat dedi ki...

harika olmuş berna hanım ellerinize sağlık mmm nefis.

Niloş dedi ki...

Pİlavın yanına o acı biberleri de koymuşsun ya... ellerine sağlık canım hayırlı cumalar, iyi hafta sonları.
sendepişir/Nilgün

özlem dedi ki...

ellerine sağlık canım tavuklu pilav çok güzel oluyor. afiyet şifa olsun. hayırlı cumalar.

Tümay Öztürk dedi ki...

İçinde tavuk da var tamamdır tam benlik. Ellerine sağlık...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Tek tek düşmüş pirinçler.
Sevgiyle kal.

KEYFESEYRAN dedi ki...

Ellerinize sağlık canım pilav deme de ne dersen de herçeşidi ne bayılırım

Related Posts with Thumbnails