Domates çorbasını çok seviyorum,şimdide tam mevsimi ekşi ekşi nefis oluyor.Dolaba domatesleri kış içinde rondoda çekerek koydum.Oğluma sıksık yapacağım kışında bu besleyici çorbayı.
Aslında hepinizin sık yaptığı bir çorba ama yeni mutfak tecrübeleri yaşayanlar için birkez de ben vereyim tarifi.
5-6 tane domatesi rendeleyin yada rondoda çekin,biraz tereyağı veya sıvıyağda iki kaşık unu kavurun,üzerine domatesleri ve bir kaşık salçayı ilave edin.Biraz bu şekilde karıştırarak pişirin.Daha sonra üzerine göz kararı su ve varsa tavuk suyu ilave edin.Dilerseniz birazda şehriye koyun,pişirin.Dilerseniz kaşar peyniri rendeleyerek üzerine servis sırasında serpin.Afiyet olsun.
12 yorum:
Ben kaşarlısını alabilirim. Ellerine sağlık
Ellerinize sağlık. Şifa dolu leziz bir çorba olmuş.
Saygılar.
Ohhh mis ,ellerinize sağlık.
Benim de oglumun en sevdigi corba bu... Ellerine saglik arkadasim...
Çok lezzetli bir çorba ellerine sağlık canım.Sevgiler...
Bol kaşarlı domates çorbasına hiçbir zaman hayır demem bayılırım. Harika olmuş canım ellerine sağlık.
çok severim canım.nefis görünüyor.ellerine güzel gönlüne sağlık.öpüyorum.sevgiler...
Günaydın bu gün ne çorbası yapsam diye düşünüyordum, ne zamandır yapmadım paylaşımın için teşekkürler..
sendepisir/nilgün
Canım ev yapımı tüm çorbalara bayı
lıyorum ellerine sağlık kocaman öpü
yorum.
üzerindeki kaşar peyniri rendesi ile vazgeçemediğim bir çorba ellerine sağlık BERNACIĞIM...
Bencede tam mevsimi
bol bol yapıp içmeli
(bu da şiir gibi oldu:)))) )
ellerine sağlık canım gerçekten içmeli bizdede çok sevilir
koskocaman sevgiler
Bernacığım, çok sevdiğim bir çorba. Ellerine sağlık. Havalar da soğumaya başladı. Gözüm hep çorbalarda. Bu aralar hazır çorba stoğu yaptım :)
Yorum Gönder