29 Ağustos 2010 Pazar

KABAK SALATASI


Hem evde kalan kabakları değerlendirmek hemde çok merak ettiğim bu salatayı denemek içi,n yaptım.Harika oldu.Mutlaka tavsiye ederim.

Malzeme

1 büyük kabak
1 diş sarımsak 5-6 kaşık yoğırt
2 kaşık mayonez bir avuç ceviz
2 kaşık sıvıyağ
tuz


Yapılışı
Öncelikle kabakları rendenin ince tarafıyla rendeledim.İki kaşık sıvıyağda sulanmasına fırsat vermedenbiraz çevirdim.Tuzunu ekledim.bu arada sarımsağıda kabaklara rendeledim.Soğuması için bir kenara aldım.Yoğurt ve mayonezi karıştırdım.irice kıydığım cevizleri ekledim.Kabaklarıda ekledim .Karıştırıp servis tabağına aldımÜzerini kırımızı biber ve yeşil fıstıkla süsledim.

10 yorum:

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım ellerine sağlık.Bayılırım kabak salatasına ..Sevgiler..

Oznur dedi ki...

ellerine saglik canim guzel gorunuyor
benimde genelde yaptigim bi salatadir

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Ellerine sağlık gülüm,çok hoş görünüyor..
Üzerindeki fıstıkları görünce tatlı sandım başta:)
Kabağı çok severim ben,kızartması,yemeği,mücveri,çorbası hatta keki hepsi süper oluyor..
Minik beyi gönlünden öperiz,muhabbetle..

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık,hafif ,şık, güzel bir salata olmuş.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Şifa dolu ve leziz olmuş. Çok iştah açıcı görünüyor.
(Bilgisayarda sorunmu var yorum yapılamıyor kendini kapatıyor.)

Saygılar.

derya dedi ki...

Bernacım salata harika çok leziz ve şık ellerine sağlık.Bereketli iftar
lar öpüyorum...

Ege dedi ki...

Ben de çok severim, neredeyse her misafir menümde yer alır pratik ve lezzetli, eline sağlı canım.

Melekperim Su dedi ki...

selam bernacım, muhteşem bir sunum ve çok lezzetli bir salata ellerine sağlık canım..

mehtap kuzucu dedi ki...

eline sağlık bernacığım bu sıcaklarda hafif,şık, ve nefis bir salata olmuş...afiyet olsun

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Bernacım, bu sofrada baklavaya böreğe ne hacet zaten? Tam bizim mutfak..Daha ne olsun canım benim..Hem sağlıklı hem leziz..Ellerine sağlık..Kabağı çiğ rendeleyerek, hiç sotelemeden de yapabilirsin sarmısaklı yoğurt ve cevizle..Öyle de harika oluyor. Sevgiler..

Related Posts with Thumbnails