2 Ağustos 2010 Pazartesi

BİBER YEMEĞİ


Bu sıcaklarda hafif yemekleri tercih ediyorum,ee birde evde fazla alınan biberlerin gevşediğini görünce biber yemeğini bu hafta iki kez yaptım.Çok  lezzetli bir yemek,garnitürde diyebilirsiniz,zeytinyağlıda öyle birşey işte.Ynında dilerseniz yoğurt çok iyi gider.



Biberler yıkanır ,yarım parmak uzunluğunda doğranır,ben bu defa evde buruşmaya yüz tutan kırmızı biberleride koydum çok güzel oldu.Tencerenin içine 2 yemek kaşığı sızma yağ konulur biberlerde hemen üzerine boşaltılır,iki üç  tane domates (ne kadar bol domates konursa o kadar lezzetli olur) rendlenir,iki üç diş sarımsak kıyılır biberlerin üzerine dökülür.Tuz ekleniraltı kısık şekilde biberler sararana kadar pişirilir.


16 yorum:

Ege dedi ki...

Hakikaten tam bir yaz yemeği... Ama ben illa ki ekmeğimi de bandırır bunu hafif olmaktan çıkarırım :) Eline sağlık..

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Bizde sık yaparız. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

mintininmutfağı dedi ki...

sonra da bu harika yemek afiyetle yenilir.ellerine sağlık canım.tam bir yaz lezzeti...

derya dedi ki...

Canım yayınlasam pişti olacakmışız bende ufak doğranmışı vardı:))Elleri
ne sağlık öpüyorum...

Oznur dedi ki...

ellerine saglik canim benim cok guzel gorunuyor
bende cok severim bunu

Baharcicegi dedi ki...

Bende ekmegimi bandira bandira yemek isterdim bu nefis biber yemegini
Eline saglik

yetur dedi ki...

en sevdiğim yemek 3 öğün yesem asla hayır demem.hele biberler hafifte acı olursa...ban ekmeği ye...aklıma düşürdün yapıcam bu gün bir tanem.eline sağlık...tüm dualarının kabul olduğu hayırlı bir gün diliyorum...öptüüümmmm.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

yanınada yoğurt dicektim kapandı çerçeve of bu laptoplar:(( sinir oluyorum:((
belki asıl yorumum gelmmeiştir canım nefis olmuş biber yemeğinn tam bir yaz yemeği öpüyorum senii:))

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Biberi her türlü severim.ellerine sağlık.canım seni mimledim.haberin olsun.sevgilerimle...

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ellerine sağlık benimde sebzelerim bu ara kaykılıyor:) yeni yeni şeyler deniyorum sayelerinde

emine dedi ki...

Benim biberlerde yumusamisti ama ben kizartmistim, senin tarif daha gùzelmis. Ellerine saglik canim.

Cali dedi ki...

Merhaba güzel yorumunuza tesk ederim.Domatesli biber kizartmasini coook severim..En güzel yaz yemegidir..Nasilda güzel görünüyorlar ellerinize saglik..
Sevgiler
Cali

zafer dedi ki...

biber olurda güzel olmazmı harika olduğuna eminim ellerine sağlık canım.

ecem dedi ki...

biber ve domates ikisi bir arada nefis bir çift oluştururlar.berna hanım elinize yüreğinize sağlık güzel olmuş.

Niloş dedi ki...

Ben bunu mutlaka hafif sarımsaklı yoğurtla yiyorum. Hele biberde acıysa değmeyin keyfime. Üstelik yapması da çok basit.
sendepisir/Nilgün

mehtap kuzucu dedi ki...

eline sağlık bernacığım,çok nefis görünüyor,bizdede çok sevilen bir yaz tadı.sizede afiyet olsun...

Related Posts with Thumbnails