27 Temmuz 2010 Salı

SÜTLÜ ,NANELİ,FESLEĞENLİ AYRAN VE KAYNATARAK LİMONATA YAPIMI



Malum yaz sıcaklarında serinlemek için en çok tükettiğimiz iki içecek limonata ve ayran bizim evde.Artık kola ve benzeri gazlı içecekleri sevmiyorum ve oğlumunda tüketmesini istemiyorum.


Bu ayranda bugünlerde sıkça yaptığım ve çok severek tükettiğimiz bir ayran,nesi var ayran işte dediğinizi duyar gibi oldum ama biraz farklı .......





Öncelikle blendera süzme yoğurt ve suyunu koyuyoruz ama suyu yaklaşık kişi başına yarım çay bardağı kadar eksik koyup ,kalan kısmını soğuk sütle tamamlıyoruz.Ayrıca blendera taze nane yapraklarını ve fesleğen yapraklarınıda ekleyip ,tuzunuda koyup çalıştırıyoruz.Bolca buz ekleyip soğuk soğuk tüketiyoruz.Mis gibi kokulu serin bir lezzet oluyor.

KAYNATARAK LİMONATA YAPIMI



Bu yaz, sofra dergisinin eski sayılarında birinde gördüğüm, kaynatarak yapılan bu tarifle yaptım limonatalarımı.Çok güzel olduyor.



Daha önce burada tarifi yayınlamıştım.Bu kez içine nane ile beraber taze fesleğende koydum nefis bir kokusu oldu.


16 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Gazlı içecekleri bizde yıllardır tüketmiyoruz. Sağlık deposu olan ayran ve limonata süper olmuş ellerinize sağlık.

Saygılar.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

bernacımm hiçbişi istemiyorumm sadece o simitler benim olsuuunnn allaaahhh:))

Niloş dedi ki...

Berna Hn. ellerinize sağlık. Kızım bir cafede buna benzer bir ayran içmiş bir haftadır her gün yaparmısın diye söyleniyor. Bu gün siteye koymak için kabaklı mısır ekmeği denedim, yanına bu ayranı mutlaka yapacağım. Teşekkürler..
www.sendepisir.com

benhurum dedi ki...

Ooo nefis bir araması olduğunu tahmin edebiliyorum zira ben çok severim:)) ellerine sağlık ve afiyetler olsun...

mehtap kuzucu dedi ki...

oh,eline sağlık bernacığım içilmezmi bu sıcakta,biraz evvel sokaktan geldim,çok sıcak bir bardakta bana verirmisin:)ayrıcada çok sağlıklı olmuş..

Fatma dedi ki...

ellerine saglik tatlim ayranada,limonatayada bayilirim.gazli iceceklerden oldum olasi haz etmem en iyisi ev yapimi icecekler.

beni asil bitiren o simitler varya onlar beni ekran karsisinda eritti bitirdi kac yil oldu yemeyeli of offf.

Mahperi dedi ki...

Yaz için gerçekten çok ideal içecekler. Ellerine sağlık

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Bernacığım sütlü ayranı biliyorum gerçekten çok nefis limonatada harikadır eminim eline sağlık sevgiler...

Mariana dedi ki...

Limonada ta e sănătate curata!
Si eu fac mereu!

annemineli dedi ki...

Çok hoş olmuş,ellerine sağlık,sev gilerrr....

annemineli dedi ki...

Çok hoş olmuş,iyi bir fikir,ellerinize sağlı,sevgilerr,öptüm.....

Oznur dedi ki...

ellerine saglik canim cok degisik icimizi ferahlatacak bir icecek olmus
o simide gelince susamli imidi okadar cok ozeledimki,turkiyeye cok gidemiyoruz ama yarin aksam almanyaya gidiyorum heralde ordan alip bol bol yicem
sizden goruncede acayip canim istedi :)

Tümay dedi ki...

Walla ayranda limonata da tam bu havaların muhteşem ikilisi! Çok da güzel duruyorlar. Ellerine sağlık:)

çeşnici Handan dedi ki...

Bernacığım, ayran da limonata da yazın bizim evden eksik olmaz. Gazlı içecekleri bende sevmiyor ve tüketmiyorum. İki tarifinde harika buz gibi ne güzel olur. Ellerine sağlık, afiyet olsun canım.

mintininmutfağı dedi ki...

şuanda dolabımda soğuyor ve benim resimlerini çekmem için poz vermeyi bekliyor canım.lezzeti harika.ellerine sağlık...

zafer dedi ki...

ayran veeee bu nefis limonata için söylenecek kelime kalmamış süperrrr.yazlıktayım balkonda bunları yudumlamak çok güzel olacak .kalktım şimdi yapıyorum; afiyet olsun yapıp içenlere.

Related Posts with Thumbnails