13 Temmuz 2010 Salı

PORTAKAL PELTELİ KUP


Pazar günü ablamlar Alanyadan döndüler.Bende yemeğe bize gelmelerini istedim.Malum tatil dönüşü evde iş güç biraz dinlensinler istedim.Onlara ikram etmek içinde bu kupları yaptım.

Yiyen herkesten övgü dolu tepkiler aldım.Çok beğenildi.Hatta sevgili Aylacığım yediği en güzel sütlü tatlı olduğunu bile söyledi abartarak.



 benim portakalım az olduğu için portakallı bölümün ölçülerini az tuttum,size tavsiyem tam ölçü kullanın(verdiğim ölçüler tam ölçüler) ve portakal peltesini daha fazla koyun ara katlara.



Malzemeler

PORTAKALLI PELTE İÇİN

3 su bardağı portakal suyu
yarım su bardağından bir parmak eksik toz şeker :))
2,5 çorba kaşığı nişasta





BEYAZ MUHALLEBİ İÇİN

3 Su bardağı süt
yarım subardağı şeker
1,5 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
yarım kutu kadar krema
1 vanilya



Önce vanilyalı muhallebiyi yaptım.Önce nişastayı biraz su ile erittim ve unuda ekleyip topak kalmayacak şekilde ezdim.3 bardak süte ekleyerek ,şekerinide ilave edip karıştırarak pişirdim.Kaynayınca vanilyasını ilave edip altını kapattım ocağın.Ara sıra karıştırarak ilk sıcaklığı geçince 2-3 dk.mikserle çırptım soğumaya yüztutuncada kremayı ilave ederek 5 dk.daha çırptım.

Daha sonra portakallı pelteyi ;nişastayı  yine yarım çay bardağı su ile ezerek erittim.Portakal suyu ve şekeri ekledim.pişirdim.biraz serinleyince Kupların altına biraz portakal peltesini üzerine biraz vanilyalı muhallebi tekrar pelte ve muhallebi şeklinde döktüm.Fakat bu sizin isteğinize bağlı yarısı beyaz yarısı pelte şeklindede yapabilirsiniz.sevgiyle kalın.....

15 yorum:

ÜmmüAbdullah dedi ki...

MM ENFES GÖRÜNÜYOR CANM , YEME ŞANSINA ERENLERE AFİYETLER OLSUN,SENİN DE ELLERİNE SAĞLIK...
SEVGİLER...

çeşnici Handan dedi ki...

Bernacığım, insanın böyle düşünceli kardeşinin olması ne güzel.Tatlının kendisi de üzerinin süslemesi de çok güzel olmuş. Ellerine sağlık canım.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Yaz mevsımınde serın serın en ıdeal tatlı bu olsa gerek..
Ellerıne sağlık afıyetler olsun bereketi ile..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ben gelsemm bana da yaparmısıııınn:)) ellerine sağlık canımm:))
çok düşünceli ve ince fikirlisn tebrik ederim senii..

zafer dedi ki...

bernacığım iki gün siteni ziyaret edemedim maşallah birbirinden nefis albenili yemek ve tatlılar koymuşsun hızına yetişmek mümkün değil.hepside çok güzel ve ye beni diyen türden olmuş ellerine sağlık .

günışığı dedi ki...

sütlü ve meyveli tatları çok severim ikisi bir araya gelince muhteşem olur görüntüsü ve tarifi tadının ne kadar güzel olduğunu zaten söylüyor afiyetle yiyiniz.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Sıcak yaz günleri için ideal hafif bir tatlı olmuş.Ellerine sağlık Sevgiler..

melisineli dedi ki...

ellerinize sağlık nefis görünüyor.mutlaka deneyeceğim çok hafif bir tatlıya benziyor sadece içindeki krema kalori açısından düşündürücü??

lezzet sarayı dedi ki...

bernacım müthiş olmuşlar ellerine sağlık canım...

kardelen dedi ki...

hmm ne güzel bir tatlı bu bir cupta ben alabilirmiyim?

dokuzuncubulut dedi ki...

Her kaşıkta mis gibi portakal kokusu:)
Ellerinize sağlık, sevgiler.

karabidikim dedi ki...

Görüntüsü harika eminim tadıda öyledir ellerine sağlık canım

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Bu sıcak havalarda serin serin ne güzel yemişdir ablanlar.

Ellerine sağlık canım.

mehtap kuzucu dedi ki...

nefis bir görünüm ve tat...bir tanesini alabilirmiyim:)bu sıcaklarda harika seçim ellerine sağlık canım benim tabiiki bizimkilerede afiyetler olsun:)

Pepela dedi ki...

Harika görünüyor!
Yaza yakışır,lezzetli bir tatlı.
Ellerine sağlık arkadaşım..
Muhabbetle

Related Posts with Thumbnails