Bir önceki postumda Mayalı kek tarifi vermiştim, Bu pamuklarıda aynı kekimle berabe yaptım.Hem eşime koydum işyerinde yemesi için,hemde belki ufaklık yer diye ....Nafile ufaklığın bu yememe inadını bir türlü kıramıyhorum.Fırının başında kek diye bekledi,ama pişince tek lokma yemedi..
Neyse isterseniz tarife geçelim.
Malzemeler
1 instant maya
2 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
alabildiğince un
İç Malzemesi
peynir ve maydanoz
Yapılışı
2 Avuç un,şeker ve mayayı kuru olarak karıştırdım.Üzerine ılık süt,1 tam yumurta ve 1 yumurtanın akını(sarısı üzerine) ,sıvıyağ ve tuzu ekleyerek yoğurdum.Unuda ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yaptım.25-30 dk.dinlendirdim.Önceden hazırladığım içini koyarak poğaçalarımı şeküllendirdim.Bir kısmınıda açma gibi yaptım.25-30 dk.da tepside beklettiten sonra,yumurtanın sarısını sürerek 190 derecede kızarıncaya kadar pişirdim.
12 yorum:
bu poğaçalar ne kadarda şişman olmuş böyle 'ye beni diye çığlık atıyorlar. bu poğaçaları görünce ne diyet kalır ne kilo derdi bir tabak koyda yiyeyim çok canım çekti.
bernacığım gerçekten harika bu poğaçalar,şu anda çay içiyorum ve uzanıp bi tane alıyorum:)ellerine sağlık
Bernacığım eline sağlık ne güzel kabarmış. Umut neleri kaçırdığını büyüyünce anlayacak.Ellerine sağlık sevgiler..
Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
poğoça kek ve börek
evden yaılmışsa gerisini galiba hiç tanımam :)
çok güzeller bernacığım..
küçük beyede aşkolsun annesini üzüyor.
bernacım ellerine sağlık poçaların nefis görünüyor:)) ufaklık yemeye başlar merak etme çok fazla baskı yapma hep geri teper:)
Offf !
İş yerım de elımde çay bakakıldım öyle ce..
Ellerıne sağlık afıyetler olsun bereketi ile..
Sevgiler..
Bernacığım ellerine sağlık sıcak sıcak yanında bir bardak çayla ne güzel gider.Hele o mis gibi kokusu hımm hiç dayanamam.Afiyet olsun Sevgiler...
Berna merhaba,
Çok severim peynirli poaçaları. Pişerken kokusu evi nasılda sarmıştır. Ellerine sağlık.
Sevgiler*
Kokusu buraya kadar gelsi sanki. Ellerine sağlık canım:) kabarmış da mis gib:)
Kokusu buraya kadar gelsi sanki. Ellerine sağlık canım:) kabarmış da mis gib:)
Ayy Bernacığım, aynı pastane poğaçası gibi :)) Ellerine sağlık. Hemen deneyesim var. Hatta akşam akşam şimdi :) Ama yarın 20 günlük bir tatile çıkıyorum. Bunları da yapıp yersem :)) sonum pek iyi olmaz sanırım. Öptüm canım seni. Tatil dönüşü görüşmek üzereeee
Yorum Gönder