5 Haziran 2010 Cumartesi

PATATESLİ MERCİMEK SALATASI


malzeme ve yapılışı
2-3 adet haşlanmış patates(sıcakken minik küp küp doğranaak)
1 su bardağı haşanmış yeşil mercimek
3-4 adet kornişon turşu
1/2bardak iri dövülmüş ceviziçi
biraz mısır
taze nane,yeşil soğan,maydanoz,yeşil ve kırmızı taze biber
7-8 adet biberli yeşil zeytin(halka halka doğranacak)


sosu için zeytinyağı,limon, pulbiber ,karabiber,biraz kimyon,tuz ve nar ekşisi karıştırılır bu sosun bir ısmı mercimek ve patates sıcakken üzerine dökülüp diğer malzemeler doğranıp hazırlanıncaya kadar bekletilir,sıcakken sosu daha iyi içine alıyor.daha sonra doğranmış yeşilliklerle birlikte bütün malzeme karıştırarak yatığımız saatamızı salata tabağına alp üzerini süsledikten sonra kalan sosuda gezdiririz.


7 yorum:

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık bende bu tarifi yaparım ama hiç patates koymak aklıma gelmedi..
sevgiler

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

çok güzel görünüyor Berna'cığım ellerine sağlık hayatım.Patetes ve mercımegı cok severım ıkısının bırleşimini düşünemıyorummm:)

Forum Melekleri dedi ki...

merhaba arkadaşım salata nefis görünüyor ellerine sağlık.
bizde blogcuların buluştuğu forum melekleri sitemize bekleriz üyeliğimiz ücretsizdir aramıza katılırsanız seviniriz iyi geceler sevgiler.

mehtap kuzucu dedi ki...

patates ve mercimekle güzel bir ikili yakalamışsın ,ellerine sağlık canım benim..

Melekperim Su dedi ki...

canım, harika bir salata olmuş ellerine sağlık,

MÜNSTER dedi ki...

Canim benim, senin de ellerine saglik, cok degisik bir salata tarifi vermissin.... Afiyetler olsun... Sevgilerimle, diyetinde kolayliklar diliyorum...

zafer dedi ki...

çok güzel görünüyor tadının ne kadar nefis olduüğu görüntüsünden anlaşılıyor ellerine sağlık canım benim.

Related Posts with Thumbnails