ALYANAKLI KIZIN BOHÇASI

Adı gibi tadı da çok hoş bir tarif sunuyorum bugün sizlre.Ben milföye bayılıyorum.hem yemesi çok güzel,hem ne yaparsan yap görüntüsü muhteşem oluyor,pratikliğine ise söylenecek söz bulamıyorum,her daim dolabımda bir büyük paket bulunduruyorum.Bu tarifimi sizlere şiddetle tavsiye ederim.

hem göz doldurucu hemde mideye hitap ediyor.

MALZEME

:(8 ADET İÇİN)8 Tane milföy yaprak hamur,

8 adet küçük boy elma,

1 su bardağı şeker,

1 çimdik kırmızı şeker boyası,

1 avuç kuru çekirdeksiz üzüm,

1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz,

tarçın ,karanfil,

yüzü için 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI:elmalar soyularak çekirdekleri çıkartılır bir tencereye elmalar bir bardak su ile koyularak içine şeker ve şeker boyası koyularak hafif pişirilir.soğuyunca içine ceviz ve üzüm tarçın karıştırılan içten koyulur. streç folyo arasına milföy hamuru koyularak merdane ile inceltilir,içine bir elma koyularak tepesinden bohça gibi toplanır ve alüminyum folyoda ince bir parça alınıp şerit şeklinde bükülerek milföy bağlanır üzerine yumurta sarısı sürülüp pişirilir.servisten önce tencerede kalan elma şurubundan 1 er kaşık üzerlerine dökülür afiyetle yenir.