BAKLAVA HAMURUNDAN BÜLBÜL YUVASI

Bu baklavayıda derindorucumdan çıkarıp pişirdim.Derin dondurucu beni çok rahatlatıyor,genelde birşeyler bulunduruyorum ve misafi geldiğindede rahat oluyor.malum çocukluyum herşeyi anında yapamıyorum.Ancak buzdolabımda tamda misafirim gelceği gün arızalanıvedi.Ne yapacağımı şaşırdım.Hemen servis geldi,ancak içini tamamen boşaltın yarına kadar  kapakları açık dursun dedi.Ne yapacağımı şaşırdım,bir kısmını balkonlara koyduk,dondurucudakileri eşim işyerindeki dolaba götürdü derken 3 günde servis uğraştı neyse dün itibariyle normale döndü dolabım artık,meğer ne büyük nimetmiş.
Gelelim baklavamızın tarifine:

yuka markayı tavsiye ederim öncelikle,artan baklavlar üçgün boyunca kıyırlığını kaybetmedi,inanın hazır baklavalardan bile çok daha lezzetliydi,yiynler çok çok beğendi.

öncelikle tereyağı ve birazda zeytinyağını erittim.cevizide kıyarak hazırladım.
bir yufkayı serdim üzerine yağ karışımından sürdüm.ceviz serptim ve oklavaya sardım büzerek çıkartıp iki ucunu birleştirdim.hepsini bu şekilde yaparak tepsiye sıraladım.ve üzerine eritilen yağdan döktüm.Fırında pişirdim.Daha sonra bu küçüktepside olduğu için üzerine 2 su bardağı şeker ve 2 su bardğı suyla ve biraz limon sıkarak hazırladığım şerbeti baklava soğuk şerbette çok ılık halde döktüm.