8 Nisan 2010 Perşembe

UMUTLUHAYAT KURABİYELERİ ,GÜL KURABİYELER VE TEŞEKKÜR

Benim canım Zafer ablacığım,çokçok sevdiğim bitanem dün misafirleri için gül kurabiye yapmış ama okadar yüCE gönüllü ve ince ruhluki o kadar telaşının arasında beni unutmamış ve büyük bir jest yaparak blogumun ismini yazdığı bu harika kurabiyeleride hazırlamış.ellerin dert görmesin bitanem.seni çok seviyorum.Çok teşekkür ederim.



Gül kurabiyenin hamurundan yapmış bu güzel kurabiyeleride.


MALZEMELER:
2 yumurta
150 gram margarin
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 poşet hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı gül suyu
Yarım çay bardağı toz fındık
Aldığı kadar un



Yapılışı
İyice yumuşamış margarinin üzerine şeker, yumurtalar, vanilin, kabartma tozu, gülsuyu,toz fındık tarçın eklenip  karıştırılır. Azar azar un ilavesi ile yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamurun üzerine nemli bir bez örtülrek yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Yarım saat sonra hamurumuz merdane ile açılıp çay bardağı ile kesilir. Beş tane dairecik uçları birbirine değecek şekilde sıralanaıp baştan sona doğru katlanır. Tam rtasından ikiye kesilir böylece iki gülcük oluşmuş olur. Tüm halkalar için aynı işlem tekrarlanıp yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan güllerin üzerine biber fındık tanesi kondurulup önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun…

10 yorum:

zafer dedi ki...

canım benim sen benim için insanın başına gelebilecek en güzel varlıksın senin kurabiyelerine benzemez kusura bakma birtanem yanımda olsaydınızda umutcuğuma yedirtebilseydim ne güzel olurdu .

Kendimce dedi ki...

ne kadar güzel bir görüntü gördüğün gibi aslında insanları mutlu etmek bu kadar kolay

MÜNSTER dedi ki...

Canim arkadasim, biraktigin tüm yorumlarina cok tesekkür ediyor, kurabiyelerin icin ellerine saglik diyorum.... Sevgilerimle

papatya68 dedi ki...

gerçekten çok güzel olmuş kurabiyelerde jestte harika sevgiler canım

ÜmmüAbdullah dedi ki...

hakikaten insanları mutlu etmek ne kadar kolay, ama o küçük güzelliklerle mutlu olan insanların sayısı hızla azalıyor. sen hiç değişme e mi canm...
ellerinize güzel yüreğinize sağlık...
hayırlı cumalar...

F İ L İ Z dedi ki...

yapanın ellerine sağlık
hayırlıc cumalar.

kalpkurabiye dedi ki...

ay aya y ne cici şeyler böyle bernacımm.. yapanlarında tadanlarında yüreğine sağlık..

Hatice dedi ki...

kurabiyeler nefis görünüyor, arkadaşınızın jesti çok hoş olmuş:) hazırlayanların ellerine sağlık, sevgiler...

ARZU dedi ki...

Ablanın ellerine sağlık. Hayırlı cumalar...

mehtap kuzucu dedi ki...

canım zaferciğimin ellerine sağlık,her zamanki gibi gene harikalar yaratmış....çook güzel görünüyor tadını tahmin edebiliyorum lezzet ustasıdır kendisi

Related Posts with Thumbnails