MALZEME:
1/2 kg kıyma,
1/2 subatdağı pirinç,
maydonoz,
domates,
1 ortaboy lahana,
tuz karabiber,
k.pulbiber,
domates salçası,
yağ
YAPILIŞI:
lahanalar yapraklarına ayrılarak,tuzlu suda haşlanır.diğer malzemeler karıştırılarak dolma içi hazırlanır lahana yapraklarının sinirleri çıkarılarak iç konulup sarılır tencereye dizilerek üzerine yağ ve sulandırılmış domates salçası ilave edilip pişirilir afiyetle yenir.
5 yorum:
bernacım,önce güzel yorumun ve ziyaretin için teşekkür ederim, snra ellerine sağlık derim. lahana dolmasını da çok severim. bu aralar iştahım hat safhada açık. bu saatte bu dolma olsa yerim :)
sevgiler....
hiç sorma canım o iştahla benimde başım dertte.sevgiler
eline sağlık yarım bardak pirinç az gelmedimi acaba bende bu hafta yapacağım da:)şifa olsun
Lahana sarmasına bayılırım. Nasıl canım çekti. Ellerine sağlık. Sevgiler.
Sarmanın her türlüsüne bayılırım:)) Ellerinize sağlık....
Sevgiler
Nurcan
Yorum Gönder