4 Nisan 2010 Pazar

ÇİLEKLİ MİNİ TART


MALZEMELER
Hamur Malzemesi:


200 gr un
150 gr margarin
1 limonun kabuğu
75 gr pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
Üst Malzemesi:
350 gr çilek
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti

HAZIRLANIŞI


Unu eleyip bir kaba koyun. Ortasını havuz gibi açın. Ufak ufak doğradığınız margarin, yumurta sarısı, limon kabuğu ve pudra şekerini ilave edin. Hamuru çabuk çabuk yoğurun sonra plastik bir folyoyla kaplayıp, buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirin. Dolaptan çıkarttıktan sonra, tart hamurunu küçük tart kalıplarına döşeyin. Birkaç yerlerinden çatalla delin. Orta hararetteki fırında hamur pembeleşinceye kadar 35-40 dk pişirin. Çıkarıp, soğutun. Bu sırada krem şantiyi sütle çırpıp, tartın üzerine sürün. Son olarak çilekleri yıkayıp, düzgün bir şekilde dizin.

5 yorum:

zafer dedi ki...

ne kadar nefis olmuş tartların herzamanki gibi nefis olmuş tart konusunda sana rakip tanımam ahhh ah olsada yesek şimdi.

estergonyesil dedi ki...

Sen bana rejimi bozduracaksın illa ki...Ellerine sağlık canım...

ÜmmüAbdullah dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANM, ÇOK ŞİRİN VE ÇOK GÜZELLER...
İYİ PAZARLAR..

Özlem dedi ki...

Üfff bu ne nefis bir görüntü böyle, ellerine sağlık canım...

umutluhayat dedi ki...

teşekkürler arkadaşlarım

Related Posts with Thumbnails